Печете ли Вы блины только на масленицу или каждую неделю, Вам понадобится лучшая блинная сковорода, с чьей помощью Вы максимально быстро и легко приготовите стопку блинчиков. Как выбрать блинную сковороду на кухню? Определитесь с материалом, диаметром, типом ручки, формой дна, производителем. Перед тем как купить сковородку для блинов, ознакомьтесь с отзывами по каждой модели. А чтобы Вы удачно пополнили свою коллекцию кухонной посуды, мы расскажем, какая блинница-сковорода лучше. Поможет сделать окончательный выбор наш рейтинг блинных сковородок, составленный по оценкам и отзывам покупателей.
Как называется сковорода для блинов? Специально предназначенную для выпечки блинов сковороду называют блинной или блинницей (также блинницей называют электрическое устройство для выпечки блинов).
Содержание
- На какой сковороде лучше печь блины
- Рейтинг блинных сковородок ТОП 8
- Как выбрать блинную сковороду
- Какая сковородка для блинов лучше
На какой сковороде лучше жарить блины
Узнаем, какая должна быть сковорода для блинов, чтобы от процесса выпечки блинчиков Вы получали только удовольствие. Итак, у блинницы
- невысокие бортики, которые заметно облегчают переворачивание блинчиков (это то, чем блинница отличается от обычной сковороды).
- дно, к которому не должно приставать тесто при отсутствии или минимальном количестве масла. Важно, чтобы блинчики не рвались.
- безопасные покрытие и материал (лучшие блинные сковороды не выделяют вредные вещества в процессе жарки).
- плоское и достаточно толстое дно, обеспечивающее равномерный нагрев и длительное сохранение температуры.
Можно ли жарить блины на обычной сковороде? Да, Вы можете взять универсальную сковороду небольшого размера и выпекать блинчики на ней. Но это будет не совсем удобно, так как:
- как правило, в обычных сковородах дно с внутренней стороны плавно переходит в стенки. И во время распределения теста по дну сковороды будет сложно добиться ровной круглой формы блина;
- поддеть блин лопаткой будет сложнее из-за высоких бортиков.
Итак, если Вы собираетесь печь блины и хотите, чтобы это событие вызывало у Вас только положительные эмоции, имеет смысл приобрести блинницу. Решая, какую сковороду для блинов лучше купить, важно обратить внимание на материал, покрытие, диаметр посуды, бренд (лучшие фирмы блинных сковородок определяют покупатели в своих отзывах).
Рейтинг блинных сковородок
Здесь мы собрали топ 8 лучших сковород-блинниц, учитывая информацию от покупателей о долговечности, антипригарных свойствах, простоте ухода.
Сковорода для блинов Rondell Carbon
Немецкий бренд Rondell выпускает различную посуду, среди которых блинная сковорода линии Carbon, получившая высокие оценки потребителей. Эта блинная сковорода с толстым дном лучше сохраняет тепло, а двухслойное покрытие обеспечивает необходимые антипригарные свойства.
Сковорода блинная Rondell Carbon
Отзывы о сковороде-блиннице Рондел
- «Толстые стенки и дно»
- «Греется равномерно»
- «Жарить на ней блины одно удовольствие. Всем советую»
- «Ручка не греется, не надо заморачиваться с прихваткамми. В руке лежит удобно»
- «Можно масло вообще не добавлять. Жарю прямо на сухой и блинчики не прилипают»
- Материал: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Диаметр: 22, 24 см
- Подходит для индукции: да
Сковорода блинная Nadoba Greta
Высокое место в рейтинге сковородок для блинов занимает сковорода от чешского производителя Надоба. Пятислойное антипригарное покрытие этой сковороды не содержит PFOA, кадмий, свинец. Интересен «природный» внешний вид посуды серии Greta.
Сковорода блинная Nadoba Greta
- Материал: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Диаметр: 24 см
- Подходит для индукции: да
Сковорода для блинов НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан II
По мнению многих покупателей это одна из лучших блинных сковород Российского производителя. Здесь Вы найдете многослойную антипригарную систему «Титан II» (в составе итальянские материалы). Такое покрытие отличается повышенной долговечностью и износостойкостью (8000 циклов использования).
Сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан II
Отзывы о сковороде-блиннице Нева Металл Посуда Титан II
- «Блинчики получаются замечательными. Ничего не прилипает, не подгорает. Сказка»
- «Хорошее покрытие, не царапается»
- «Тяжеленькая, удобная и просто отличная по всем параметрам»
- «Блины готовятся без единой капли масла»
- «Отлично прогревается и держит тепло»
- Материал: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Диаметр: 20, 24 см
- Подходит для индукции: нет
Сковорода блинная Tefal Supreme Gusto
Решая, какая блинная сковорода Тефаль лучше, покупатели обращают внимание на материал корпуса, тип покрытия, его долговечность. Блинную сковороду Тефаль из литого алюминия отличает усиленное минералами антипригарное покрытие, индикатор нагрева Термоспот, удобные бортики и эргономичная ручка.
Сковорода блинная Tefal Supreme Gusto
Отзывы о сковороде для блинов Тефаль Суприм Густо
- «Толстостенная»
- «Ручка в руке идеально держится»
- «Ничего не пригорает, Можно жарить без масла»
- «Для газа идеально подходит»
- «Из-за формы переворачивать блины очень легко»
- «Супер сковорода, ни одного блина комом»
- Материал: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Диаметр: 25 см
- Подходит к индукции: нет
- Особенности: индикатор нагрева Tefal Supreme Gusto
Подробнее: сравнение линеек посуды Тефаль
Сковорода блинная Мечта Гранит
Современное безопасное антипригарное покрытие, которое выдерживает 12000 циклов истираний, делает эту блинницу от российского бренда Мечта одной из лучших сковород для блинов. Еще один плюс – возможность выбора одного из четырех цветов сковороды.
Сковорода блинная Мечта Гранит
Отзывы о сковородке для блинов Мечта Гранит
- «Блинчики пекутся мгновенно, не прилипают»
- «Блинница огонь. Я так быстро блины ещё не жарила»
- «Удобная ручка, не нагревается»
- «Очень качественное покрытие. Увесистая, металл — не жестянка»
- «Можно даже не смазывать сковородку маслом»
- «Равномерный нагрев , плотное прилегание на стеклокерамике»
- «Соотношение цена-качество оптимальное»
- Материал: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Диаметр: 20, 22, 24 см
- Подходит к индукции: нет
Подробнее: сравнение серий посуды Мечта
Сковорода блинная Kukmara Мраморная (съемная ручка)
Еще один качественный продукт в нашем рейтинге сковород для блинов от отечественного производителя – сковорода-блинница Кукмара. Усиленное сверхтвердыми минеральными частицами, пятислойное покрытие выдерживает не менее 14000 циклов истираний. Съемная ручка позволяет компактно хранить посуду. Можно выбрать цвет (темный, светлый, кофейный, фисташковый мрамор), а также подходящий размер сковороды.
Сковорода блинная Kukmara Мраморная
Отзывы о сковороде для блинов Кукмара
- «Удобная блинная сковорода»
- «Ручка немного шатается»
- «Качество сковороды на высоте»
- «Блины не липнут, не рвутся»
- Материал: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Диаметр: 20, 22, 24 см
- Подходит к индукции: нет
- Особенности: съемная ручка
Подробнее: сравнение серий посуды Кукмара
Сковорода блинная Lodge L9OG3
Среди лучших сковород для блинов — чугунная сковородка от американского бренда Lodge Cast Iron. Ручка у сковородки литая, чугунная, поэтому работать с ней нужно используя прихватку.
Сковорода блинная Lodge
Отзывы о сковороде-блиннице Лодж
- «Отличные блины получаются. На века вещь»
- «Хоть и дороговато но она того стоит»
- «Блины получаются вкуснее, чем на других сковородках»
- «Хороший размер для блинов»
- «Необходимо отдельно на руку покупать силиконовую насадку»
- Материал: чугун
- Диаметр: 26 см
- Подходит для индукции: да
- Особенности: можно использовать в духовке
Сковорода блинная Камская посуда
Решая, какую сковороду для блинов лучше купить, нужно иметь в виду и чугунную посуду. Недорогая чугунная блинница с утолщенным дном от «Камской посуды» получает неплохие оценки покупателей.
Сковорода блинная Камская посуда
Отзывы о сковороде для блинов Камская посуда
- «Классная качественная сковорода. Блинчики на ней отменные»
- «Тяжелая»
- «Использую на индукционной плите, предварительно прокалив»
- «Приятно готовить — очень красивые блины и оладьи получаются»
- «Очень ровное дно»
- Материал: чугун
- Диаметр: 22, 24 см
- Подходит для индукции: да
Как выбрать блинную сковороду
Перед тем как купить сковороду-блинницу, ознакомьтесь с нашим гидом по выбору лучшей сковороды для блинов, который поможет Вам сделать выбор среди огромного ассортимента посуды..
Материал и покрытие
На какой сковороде лучше печь блины — из какого материала она должна быть? Удобнее всего жарить блинчики на сковороде из алюминия/стали с антипригарным покрытием или из чугуна. Каждый вид блинниц имеет своих поклонников – кто-то использует для жарки блинчиков только чугунные сковороды, а кто-то предпочитает антипригарное покрытие. Попробуем разобраться, какая сковорода для блинов лучше – чугунная или алюминиевая, расскажем о плюсах и минусах этих материалов.
Чугунная сковорода для блинов
Преимущества блинной сковороды из чугуна:
- Выдерживает высокие температуры (сложно перегреть)
- Равномерность нагрева
- Сохранение тепла в течение долгого времени
- Экологичный материал
- Улучшение антипригарных свойств со временем
- Цена, как правило, ниже, чем на хорошие сковороды для блинов с антипригарным покрытием
Недостатки чугунных блинниц:
- Перед первым использованием нужно прокалить
- Чугунные сковороды достаточно тяжелые
- Если неправильно ухаживать, блинницы из чугуна могут заржаветь.
Блинные сковороды из алюминия/стали с антипригарным покрытием
Многие, отвечая на вопрос, какая блинная сковорода самая лучшая, отдают предпочтение блинницам с антипригарным покрытием. И вот почему.
Преимущества сковород для блинов с антипригарным покрытием:
- Красивый внешний вид (покрытие может быть разных цветов, напоминать камень (гранит, мрамор) и т.д.)
- Весят алюминиевые сковороды меньше чугунных
- Большой выбор посуды, фирм, производящих посуду с антипригарным покрытием
Рейтинг лучших блинных сковород
Сковорода Rondell Carbon алюм Обзор и Цены Nadoba Greta алюм Обзор и Цены НМП Титан II алюм Обзор и Цены Tefal Supreme Gusto алюм Обзор и Цены Мечта Гранит алюм Обзор и Цены Кукмара Мрамор алюм Обзор и Цены Lodge L9OG3 чугун Обзор и Цены Камская посуда чугун Обзор и Цены
Недостатки сковород-блинниц с антипригарным покрытием:
- Нужно избегать перегрева (если сковороду перегревать, антипригарное покрытие будет терять свои свойства)
- Необходимо правильно ухаживать (мыть после полного остывания и т.д.)
- Цена (чтобы купить хорошую блинную сковороду с антипригарным покрытием, скорее всего, придется потратить больше денег, чем для покупки чугунной посуды).
Отметим, что сковороды-блинницы с антипригарным могут быть разного качества и срока службы. Антипригарное покрытие различается внешним видом, а также:
- количеством слоев (как правило, чем больше слоев, тем дольше прослужит сковорода),
- износостойкостью (количеству выдерживаемых циклов истираний),
- составом слоев (в покрытии могут быть частицы минералов) и т.д.
Теперь Вы знаете, чем отличается чугунная блинная сковорода от сковороды с антипригарным покрытием – каждая имеет особенности эксплуатации. В конечном итоге, какая сковорода для блинов лучше, решать Вам (в нашем рейтинге блинных сковород Вы найдете оба вида посуды).
Тип плиты
Если у Вас индукционная плита, решая, какую блинную сковороду лучше купить, важно обращать внимание, подходит ли она для индукции. Чугунные сковороды, как правило, магнитятся и подходят для индукционных плит, а сковороды с антипригарным покрытием можно использовать для жарки блинчиков на индукции, если на дне посуды будет специальный ферромагнитный диск.
Подробнее: Лучшие блинницы для индукционных плит
Размер
Блинные сковороды могут быть разного размера (он определяется диаметром верха). Чаще всего встречаются сковородки 22, 24, 25, 26 см. Но могут встречаться и сковородки-блинницы диаметром 18, 20 см, а также блинные сковороды-лавашницы размером 30 см и больше. Какой диаметр блинной сковороды лучше выбрать?
Удобнее всего печь блинчики на сковородах 22-25 см – все зависит от размера блинчиков, который Вы хотите получить. Важно, отвечая на вопрос, какой размер сковороды для блинов лучше, обращать внимание на диаметр дна сковороды (он указан в характеристиках в карточке товара). Именно этот параметр дает понимание, какого размера блинчики будут выпекаться.
Литой или кованный/штампованный корпус
Решая, какая блинная сковорода лучше среди посуды с антипригарным покрытием, обратите внимание, каким способом сделан корпус алюминиевой посуды – литьем или ковкой/штамповкой. Отдавайте предпочтение более толстостенной литой посуде, которая не деформируется со временем при нагревании
Ручка
Как правило, блинные сковороды выпускают с несъемными ручками. Желание купить блинную сковороду со съемной ручкой оправдано возможностью хранить посуду более компактно, а также использовать ее в духовке. Блинницы со съемной ручкой могут быть как из чугуна, так и алюминиевые с антипригарным покрытием. Например, популярные модели со съмной ручкой:
- сковорода-блинница с мраморным покрытием Кукмара
- чугунная блинная сковорода Биол
Некоторые чугунные блинницы производят с литой чугунной ручкой. Такими сковородами можно пользоваться только с прихватками. Их плюсом будет возможность использования в духовом шкафу.
Толщина и форма дна
Самая лучшая сковорода для блинов имеет толстое дно, которое не выгибается при частом использовании на плите.
Если Вы хотите испечь идеально ровный круглый блин, то лучше выбрать блинную сковороду с четко очерченным дном. А если дно плавно переходит в стенки (нет четкой грани между дном и бортиками), распределить тесто ровно будет сложнее.
Бренд
Выбирайте посуду известных, хорошо зарекомендовавших себя отечественных и зарубежных брендов. Какой фирмы лучше купить блинную сковороду? Здесь стоит ориентироваться на фирмы, которые открыто делятся информацией об изделиях (например, о производителе покрытия, количестве циклов истираний, сроке службы и т.д.) и выпускают конкурентоспособную продукцию, получающую большое количество положительных отзывов.
Рейтинг лучших производителей блинных сковород
Этот рейтинг лучших фирм блинных сковородок составлен на основе оценок и отзывов покупателей.
- Rondell Carbon (Германия) (сковорода-блинница Rondell Carbon)
- Nadoba (Чехия) (сковорода для блинов Nadoba Greta)
- Нева Металл Посуда (Россия) (блинница Нева Металл Посуда Титан II)
- Tefal (Франция) (сковорода для блинчиков Tefal Supreme Gusto)
- Мечта (Россия) (блинная сковородка Мечта Гранит)
- Кукмара (Россия) (сковорода для блинов Кукмара Мраморная)
- Lodge (США) (чугунная блинница Lodge L9OG3)
- Камская посуда (Россия) (чугунная сковорода для блинов)
Отзывы
Помогут понять, какая сковорода-блинница лучше, отзывы покупателей. Если у сковороды много положительных отзывов, которые рассказывают о хорошем опыте использования посуды, то шансы приобрести некачественный товар заметно снижаются. Перед тем как выбрать блинную сковороду, ознакомьтесь в отзывах с особенностями конкретного изделия, удобством ручки, а также с тем, насколько легко на этой сковороде жарить блины (прилипает ли тесто, нужно ли масло и т.д.)
Какая сковородка лучше для блинов
Для каждого из нас существуют свои критерии выбора товаров. Это может быть экологичность, интересный внешний вид, стоимость, всемирноизвестный бренд. Поэтому однозначного ответа на вопрос, на какой сковороде лучше жарить блины, быть не может.
Подведем итог, чтобы Вы самостоятельно могли сделать вывод, какую сковороду-блинницу лучше купить для дома, чтобы потом не пожалеть о приобретении.
У лучшей блинной сковороды:
- материал — алюминий/сталь с качественным антипригарным покрытием или чугун
- диаметр 22-25 см
- удобная ручка
- толстое ровное дно
- четкая граница между дном и бортиком
- известный производитель (отечественный или зарубежный)
- большое количество положительных отзывов
Поможет выбрать лучшую сковороду для блинов рейтинг-обзор (ТОП 8), в котором мы расскажем о характеристиках посуды и отзывах покупателей о каждом изделии.
Если Вы хотите жарить блинчики и получать от этого удовольствие, Вам понадобится лучшая блинная сковорода. Воспользовавшись нашим гидом, как выбрать блинную сковороду, Вы сравните изделия по всем существенным параметрам (материал, размер, производитель и т.д.) и узнаете, какая сковорода-блинница лучше конкретно для Вас. Очень важно, перед тем как купить сковороду для блинов, ознакомиться с отзывами, в которых покупатели делятся своими впечатлениями об использовании посуды. Определиться с конкретным изделием поможет наш рейтинг блинных сковородок (от брендов Тефаль, Нева Металл Посуда, Кукмара, Мечта и т.д.), учитывающий оценки и мнение покупателей известной интернет-площадки.