Жарка блинчиков на плите с индукцией требует подходящую посуду. Мы расскажем о лучших сковородах для блинов для индукционной плиты, которые получили максимальное количество положительных оценок покупателей. Перед тем как купить блинную сковороду для индукционной плиты, обязательно обратите внимание на их характеристики: долговечность, антипригарные свойства, размер и т.д.. Поможет сделать окончательный выбор рейтинг блинных сковород для индукционной плиты, составленный по отзывам покупателей.
Содержание
Как выбрать блинную сковороду для индукционной плиты
Сковороду-блинницу можно использовать не только для жарки блинов, оладий, панкейков, лепешек, но и чтобы приготовить яичницу или омлет, испечь домашнюю пиццу, невысокие пироги.
Чтобы не ошибиться с выбором, заранее оцените параметры посуды для жарки блинов. Итак, перед тем как купить блинницу для индукционной плиты, обратите внимание на…
Материал и покрытие
Для жарки блинчиков лучше всего подходит посуда из чугуна и стали/алюминия с антипригарным покрытием. Для использования на индукционной плите в дно посуды из алюминия встроен ферромагнитный диск. Чаще всего он виден с внешней стороны, но может быть скрыт внутри сковороды. Что касается чугунных блинниц, индукционные плиты «видят» их без дополнительных дисков.
Каждый материал (чугун или алюминий/сталь с антипригарным покрытием) имеет свои преимущества и недостатки.
Плюсы и минусы чугунной блинницы
Среди преимуществ чугунной блинной сковороды для индукционной плиты отметим:
- Экологичность материала
- Равномерный нагрев
- Сохранение тепла в течение длительного времени
- Сложность перегрева (чугун выдерживает высокие температуры)
- Улучшение антипригарных свойств со временем (в первое время, возможно, придется жарить с маслом)
- Обычно цена на чугунные индукционные сковороды для блинов ниже, чем на хорошие блинницы с антипригарным покрытием
К недостаткам чугунных блинниц можно отнести:
- Вес (это потребует более аккуратного обращения с блинной сковородой для стеклокерамической плиты)
- Необходимость прокаливания перед первым использованием
- Особенности ухода (протирать досуха после мойки и т.д.)
Рейтинг блинниц для индукционной плиты
Сковорода Материал Rondell Mocco алюминий с а/п Обзор и Цены Tefal Emotion сталь с а/п Обзор и Цены НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА алюминий с а/п Обзор и Цены Мечта Гранит Induction Pro алюминий с а/п Обзор и Цены Камская посуда чугун Обзор и Цены Lodge чугун Обзор и Цены
Плюсы и минусы блинницы с антипригарным покрытием
Что касается индукционных блинных сковород с антипригарным покрытием, их преимущество в следующем:
- Привлекательный внешний вид (антипригарное покрытие может быть разного цвета, иметь сходство с натуральным камнем и т.д.)
- Вес (алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием весят меньше чугунных)
- Большой выбор посуды, фирм, выпускающих посуду с антипригарным покрытием
А среди минусов блинниц с антипригарным покрытием можно отметить:
- Опасность перегрева (после перегрева антипригарное покрытие придет в негодность)
- Ухудшение антипригарных свойств со временем
- Необходимость правильного ухода (мыть после полного остывания и т.д.)
- Цена (чтобы купить хорошую блинную сковороду для индукционной плиты, скорее всего, понадобится больше денег, чем для покупки чугунной посуды)
Антипригарное покрытие различается по
- количеству слоев,
- составу слоев (например, в составе антипригарного покрытия могут быть частицы минералов),
- износостойкости (количеству выдерживаемых циклов истираний) и т.д.
Не вся посуда с антипригарным покрытием подходит для индукции. Так, среди 7 серий посуды с антипригарным покрытием популярного российского бренда Кукмара для индукции подходят три.
Подробнее: чем отличаются серии посуды Кукмара
Выше мы рассказали об основных отличиях блинных сковород из чугуна и алюминия/стали с антипригарным покрытием. Какая сковорода для блинов для индукционной плиты лучше, решать Вам.
Размер
Обычно блинные сковороды имеют размер 22, 24, 26 см. это диаметр верха (диаметр дна сковороды, соответственно, будет меньше). Встречаются и «блинные» сковороды размером 30 см и более («лавашницы»). Диаметр сковородки для блинов для стеклокерамики выбирайте исходя из собственных предпочтений по размеру блинчиков. Отметим, что при жарке блинчиков на сковородах большего диаметра блины может оказаться сложнее перевернуть.
Ручка
Сковороды могут быть с цельнолитой ручкой (это, прежде всего, чугунные блинницы). Такие сковороды можно использовать и в духовке. При жарке блинчиков такая ручка нагревается, как и сама сковорода. Здесь важно не забывать использовать прихватку.
Бренд и отзывы
Выбирайте посуду известных и хорошо зарекомендовавших себя брендов. Если Вы приобретете сковороду для блинов от неизвестной фирмы, о которой нет отзывов, а есть лишь красивое описание, шансы разочароваться после покупки увеличиваются.
Перед тем как купить блинницу для индукционной плиты, ознакомьтесь с отзывами, которые могут рассказать об особенностях, плюсах и минусах конкретной сковороды.
Какая сковорода для блинов для индукционной плиты лучше
Итак, лучшей блинницей будет толстостенная сковорода из чугуна или алюминия/стали с антипригарным покрытием, длительно сохраняющая температуру и равномерно прогревающаяся. Выбирайте изделия известных брендов с большим количеством положительных отзывов.
Рейтинг блинных сковород для индукционной плиты
Составленный на основе оценок и отзывов рейтинг блинных сковород для индукции поможет Вам определиться с конкретной моделью.
Сковорода блинная Rondell Mocco
Сковородка для блинов от немецкого бренда Ронделл имеет усиленное трехслойное антипригарное покрытие с частицами титана. Из особенностей отметим кофейный оттенок сковороды, интересный дизайн ручки, подарок – лопатка.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCcxYeK
Сковорода блинная Rondell Mocco
Отзывы о блинной сковороде для индукционной плиты Rondell
- Блинчики не пригорают, масло только в тесто добавляли
- Прорезиненная ручка, удобно и приятно держать
- Блины легко отстают, форма удобная для работы лопаткой
- Литое толстое дно, что исключает деформацию при нагреве
- Удобная лопатка в комплекте
- Моется элементарно
- Пользуюсь больше 5ти лет — с антипригарным покрытием всё отлично
- Материал: алюминий
- Покрытие: антипригарное (титановое)
- Диаметр: 22 см
- Особенности: лопатка в подарок
Сковорода блинная Tefal Emotion
Одной из лучших сковород для блинов для индукционной плиты покупатели признают сковородку Тефаль. Усиленное титановыми частицами покрытие сохраняет необходимые антипригарные свойства в течение длительного времени. Покрытие индукционной сковороды для блинов Тефаль не содержит PFOA, свинец, кадмий.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCcxYsT
Сковорода блинная Tefal Emotion
Отзывы о блинной сковороде для индукции Tefal
- Толстое дно, хорошо работает на индукции
- Используется давно и часто, с покрытием все в порядке
- Низкие бортики, отличное покрытие
- Материал: сталь
- Покрытие: антипригарное (титановое)
- Диаметр: 25 см
Подробнее: обзор и сравнение линеек посуды Тефаль
Блинница НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра Индукция
В нашем рейтинге блинных сковородок для индукционной плиты достойное место занимает сковорода от отечественного производителя Нева Металл Посуда. Изделие отличается многослойным антипригарным покрытием «Титан II», в котором используются итальянские материалы премиум-класса.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCcxYwz
Сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра Индукция
Отзывы о сковороде для блинов для индукционных плит НМПl
- Блины мгновенно готовятся на индукции, не прилипают
- Достаточно тяжелая и равномерно прогревается
- Блинчики получаются замечательные. Выпекаю без смазывания дна сковороды маслом
- Качество хорошее, цена приемлемая
- Материал: алюминий
- Покрытие: антипригарное
- Диаметр: 22,24 см
Сковорода блинная Мечта Гранит Induction Pro
Дно у сковородок Мечта Induction Pro крашено, поэтому поверхность индукционной стеклокерамической плиты не царапается. Судя по отзывам блинница прогревается равномерно и не деформируется, что очень важно при жарке блинчиков.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCcxZ2M
Сковорода блинная Мечта Гранит Induction Pro
Отзывы о блинной сковороде для индукции Мечта
- Блины пропекаются равномерно, не подгорают
- Тяжелая, толстое дно
- Материал: алюминий
- Покрытие: антипригарное (гранитное)
- Диаметр: 22,24 см
Блинница Камская посуда
Выясняя, какая блинница для индукционной плиты лучше, определитесь, хотите ли Вы пользоваться чугунной посудой. Недорогая чугунная блинница от «Камской посуды» имеет утолщенное дно и, судя по отзывам, может быть использована на индукционной панели.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCcxZ6n
Сковорода блинная Камская посуда
Чугунная сковорода для индукционной плиты: отзывы
- Блины отлично жарились и не приставали
- Тяжелая
- Использую на индукционной плите, предварительно прокалив
- Бортик удобной высоты
- Блины получаются шикарные
- Очень ровное дно, пригодное для индукционной плиты, отличный чугун
- Материал: чугун
- Диаметр: 22, 24 см
Сковорода блинная Lodge
В рейтинге блинных сковород для индукции представлена сковорода американского бренда Lodge Cast Iron, выпускающего посуду из чугуна. Изготовленную из качественного чугуна блинницу Лодж можно использовать на плите, в духовке, на открытом огне.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCcxZB7
Сковорода блинная Lodge
Отзывы о чугунной блиннице для индукционной плиты Лодж
- Тяжелая
- Равномерно и хорошо прогревается
- Блины получаются вкуснее, чем на других сковородках
- Кружевные блинчики получаются огонь просто
- Материал: чугун
- Диаметр: 26 см
- Особенности: можно использовать в духовке
Итак, если Вы хотите купить блинную сковороду для индукционной плиты, обязательно ознакомьтесь с нашим гидом по выбору данной посуды. Лучшая сковорода для блинов для индукционной плиты обладает хорошими антипригарными свойствами, долговечна, хорошо сохраняет тепло, имеет оптимальный размер. Поможет сделать окончательный выбор наш рейтинг блинных сковород для индукционной плиты, составленный по отзывам покупателей.