О ПРОДУКТАХ

Наверняка Вы привыкли есть очищенный арахис, а если и покупали арахис с красной шелухой, то обычно ее снимали. Но обязательно ли это делать — можно ли есть арахис с шелухой? Давайте выясним, съедобна ли эта пленка, а также поговорим о пользе шелухи арахиса. Люди едят арахис сырым, жареным или в виде пасты или масла. Арахис […]

Множество вкуснейших блюд можно приготовить из кукурузной крупы. Но перед готовкой нередко возникает вопрос, нужно ли промывать кукурузную крупу. Мы расскажем, надо ли мыть кукурузную крупу перед варкой, важен ли при этом помол крупы. Мы привыкли мыть в нескольких водах гречку, рис, пшеницу, чтобы удалить мусор, потемневшие зерна, пыль. Но нужно ли мыть кукурузную крупу?

Ароматная выпечка, тягучий расплавленный сыр, сочная начинка – вот за что мы любим пиццу! Но можно ли замораживать пиццу, если у Вас ее слишком много или Вы хотите приготовить ее впрок? Мы расскажем, как заморозить приготовленную пиццу, чтобы она оставалась такой же вкусной, стоит ли замораживать сырую пиццу (полуфабрикат). А еще Вы узнаете, можно ли

Есть много разных способов приготовления кукурузы. Ее можно варить, тушить,  жарить, запекать. А еще из нее делают крупу и муку. Но можно ли есть сырую кукурузу, безопасна ли она для организма человека? Мы расскажем, что будет, если съесть сырую кукурузу, и поделимся выводами, чего больше в початке сырой кукурузы: пользы или вреда. Мало кто задумается

Цукини, кабачок – любимый летний овощ, который используется во множестве блюд. Большинство людей предпочитают готовить его, но можно ли есть сырой кабачок, не подвергая его тепловой обработке? Далее мы расскажем, что будет, если есть сырые кабачки, какие существуют вред и польза сырых кабачков для организма. Кто из нас не любит кабачковые оладьи, запеканки, икру? Кабачок

Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, Вам приходится быть  осторожным в выборе продуктов. В этой статье мы ответим на вопрос, есть ли глютен в кукурузной крупе, поленте и мамалыге. Многие распространенные злаки, такие как пшеница,  рожь, содержат глютен, что делает их неподходящими для страдающих целиакией и людей, которые придерживаются безглютеновой диеты. Однако есть злаки, которые безопасны для

Если Вы заметили изменение цвета или черные точки на тесте, означает ли это, что оно испортилось? Давайте разберемся, почему тесто темнеет в холодильнике, важно ли наличие дрожжей в его составе. Также Вы узнаете, можно ли использовать тесто, если оно потемнело в холодильнике. Все знают, что тесто следует хранить в холодильнике, при комнатной температуре тесто долго

Собрав урожай с куста или купив крыжовник на рынке, не забудьте помыть ягоду. Мы расскажем, как мыть крыжовник, надо ли использовать мыло, соду. А еще Вы узнаете, нужно ли мыть крыжовник перед заморозкой и перед варкой варенья или компота. Надо ли мыть крыжовник? Во время созревания на поверхность ягоды может попасть пыль, личинки насекомых, химические

Хотите узнать, как сохранить крыжовник в свежем виде, чтобы как можно дольше наслаждаться его терпким вкусом и пользой? Мы расскажем, как подготовить ягоду к хранению, и поделимся советами, как хранить крыжовник. Польза крыжовника Почему важно сохранить крыжовник в свежем виде? Эта ягода богата витамином С, А, витаминами группы В, а также  магнием, калием, антиоксидантами, клетчаткой.

Летняя ягода ежевика хранится в холодильнике совсем недолго. Можно ли заморозить ежевику? Да, это возможно, и это действительно просто! Узнайте о трех способах, как заморозить ежевику, чтобы она не потеряла свой вкус. Ежевика, так же как и похожая на нее малина, содержит витамин С, К, калий и пищевые волокна. Только что собранная ежевика вкуснее и