Булгур, популярная в настоящее время крупа, используется для приготовления различных блюд. Если Вы или Ваши близкие соблюдаете безглютеновую диету, Вы можете поинтересоваться, есть ли глютен в булгуре. Это важно для тех, кто вынужден выбирать продукты без глютена по состоянию здоровья. Итак, выясним, содержит ли булгур глютен, Булгур – распространенная на Ближнем Востоке крупа. Ее получают …
Как и у многих трав, у мяты короткий срок хранения. Как сохранить мяту свежей? Продлить время хранения мяты можно с помощью различных способов. Далее мы Вам расскажем, как сохранить мяту свежей в холодильнике надолго, чтобы она не пропала и оставалась такой же, как с грядки. Как дольше сохранить мяту свежей Вы можете захотеть узнать, как …
В летнее время все спешат насладиться клубникой. Взглянем на эту ягоду не только как на лакомство, но и как на источник железа. Выясним, есть ли в клубнике железо, поможет ли она в борьбе с анемией (узнаем, поднимает ли клубника гемоглобин), сравним содержание железа в клубнике и в других ягодах. Клубника при анемии Анемия — клиническое …
Ягоды, как и фрукты, овощи, требуют тщательного мытья перед их употреблением. Узнаем, как мыть черешню, что будет, если съесть немытую черешню, можно ли использовать для мытья черешни соду, мыло, моющие средства. А еще выясним, нужно ли мыть черешню перед заморозкой и перед хранением в холодильнике. Надо ли мыть черешню? Когда черешня зреет, на нее могут …
После покупки клубники хочется сохранить ее свежей и ароматной как можно дольше. Мы расскажем, как хранить свежую клубнику, сколько времени она не будет портиться, где хранить свежую клубнику в домашних условиях и при какой температуре. Но, прежде всего, выясним… Какая клубника дольше сохранится свежей Чтобы срок хранения свежей клубники был максимально длительный, необходимо ответственно подойти …
В настоящее время растет ассортимент муки разнообразных круп различного помола. В магазинах на полке или в интернет-магазинах Вам могут встретиться следующие названия «мука цельнозерновая» и «цельносмолотая». В чем разница между этими наименованиями? Давайте выясним, есть ли различия в помоле, составе этой муки, чем отличается цельнозерновая мука от цельносмолотой. Цельнозерновая мука становится все более популярной у …
Мука цельнозерновая и цельносмолотая в чем разница? Читать полностью »
Льняная мука содержит глютен? Ответ на этот вопрос интересует тех, кто соблюдает безглютеновую диету, и особенно тех людей, кто страдает непереносимостью этого растительного белка и поэтому не может употреблять в пищу продукты из традиционных видов муки. Давайте выясним, есть ли глютен в льняной муке. Полезные свойства льняной муки обуславливают все более частое использование ее в …
Полба становится все более популярным продуктом в диетическом питании. Считается, что она помогает контролировать вес, а также содержит много полезных веществ. Расскажем о гликемическом индексе полбы, макарон из нее, содержании углеводов в полбе и полбяной муке, а также о недостатках и плюсах полбы при диабете. Продукты из зерновых – хлеб и хлебобулочная продукция, каши относятся …
Полба: гликемический индекс и содержание углеводов Читать полностью »
Полба – это древний злак, популярный среди заботящихся о своем здоровье людей. Если Вы придерживаетесь безглютеновой диеты, Вы можете поинтересоваться, есть ли в полбе глютен. Этот вопрос особенно важен для людей, страдающих целиакией. Выясним, содержится ли в полбе глютен, сравним его содержание в полбе и пшенице. Считается, что с точки зрения здорового питания полба предпочтительнее …
Популярность полбы заставляет нас узнавать больше информации об этом древнем злаке. Является ли полба и спельта синонимами? Сегодня поговорим о полбе и спельте: в чем разница между этими понятиями, выясним, что их связывает, а также, чем отличается спельта от полбы. Полба, спельта: что это? Все культурные пшеницы можно разделить на две группы: пленчатые и голозерные …
