Есть ли глютен в пшене
Тема нашей публикации – содержание глютена в пшене (просе). Мы расскажем, есть ли глютен в пшене, можно ли блюда из этого популярного злака включать в безглютеновый рацион. А еще Вы узнаете, от чего зависит ответ на вопрос, содержит ли пшенная каша глютен. Просо – один из самых древних злаков на нашей планете, содержащий много белка …