СОВЕТЫ

От того, как нарезать цветную капусту, будет зависеть внешний вид блюда, скорость его приготовления. Мы расскажем о различных способах, как резать цветную капусту в зависимости от целей: для жарки, тушения, супа, прикорма. А еще у нас подробный гид, как порезать цветную капусту на стейки и соцветия. Цветная капуста полна питательных веществ, содержит мало углеводов, а […]

Знаете ли Вы, что существует более одного способа, как натереть сыр? Мы расскажем, как натереть сыр без терки, используя различные приспособления и технику. Вы узнаете, можно ли измельчить сыр в блендере, как натереть плавленый сыр на терке, чтобы он не прилипал, а также, как быстро и легко сделать тертый сыр для пиццы и Цезаря. Все

Если для приготовления блюд из персиков Вам нужно удалить с него шкурку, а Вы не знаете, как это сделать, то эта публикация для Вас. Мы расскажем о 4 способах, как снять кожицу с персиков с использованием кипятка, микроволновки и других приспособлений. Вы сможете подобрать наиболее подходящий и быстрый способ почистить персик, нектарин или абрикос. Нужно

Сразу после выпечки манник мягкий и воздушный. Как хранить манник, чтобы он дольше оставался нежным и не сох? Узнаем, где хранить манник после приготовления (в холодильнике или при комнатной температуре), сколько он хранится и можно ли замораживать манник? Прежде чем выяснить, как хранить манник после приготовления, надо понять, что на срок хранения манника может влиять

Цедра апельсина или лимона придает блюдам неповторимый вкус и аромат. Поэтому в сезон цитрусовых (и не только в сезон) может встать вопрос, как хранить цедру. Мы расскажем о способах, как заготовить цедру и как сохранить цедру лимона и апельсина в домашних условиях. Можно ли хранить цедру апельсина и лимона? Конечно, лучше всего использовать апельсиновую или

Ароматная лимонная цедра удивительнейшим образом меняет вкус множества блюд – от десертов до основных блюд из рыбы или мяса. Мы расскажем о 5 способах, как сделать цедру лимона, подробно расскажем о плюсах и минусах каждого способа приготовления лимонной цедры. Как снять цедру с лимона? Используйте обычные кухонные инструменты или специальные приспособления, позволяющие легко и быстро

Вы готовите перец, но не знаете, как убрать жесткую тонкую пленку с него? Мы расскажем о 5 способах, как снять кожицу с болгарского перца с использованием кипятка, духовки, микроволновки и других приспособлений. Вы сможете выбрать наиболее подходящий и быстрый способ снять шкурку с перца. Зачем нужно очищать перец от кожицы? В блюдах из свежего и,

Репчатый лук часто используется в салатах или в других блюдах в свежем виде. Однако резкий запах или вкус сырого лука не всем нравится. Мы расскажем, как убрать горечь из лука, оставив его хрустящим и в то же время менее острым. Итак, перечислим различные способы, как убрать горечь из лука, расскажем о преимуществах и недостатках каждого

Для приготовления блюд из кабачка часто требуется избавиться от лишнего сока в нем. Мы расскажем о различных способах, как отжать кабачки, и о том, как убрать лишнюю жидкость из кабачков быстрее и проще всего. Для чего нужно убирать лишнюю жидкость из кабачков Кабачок более чем на 90 процентов состоит из воды. Поэтому неудивительно, что тертый

Когда Вы готовите торт чизкейк, пирожное «картошка», «колбасу» или другой десерт, в котором используется раскрошенное печенье, Вас наверняка заинтересует вопрос о том, как измельчить печенье. Мы предложим Вам 6 способов измельчения печенья с помощью различных инструментов и приспособлений, опишем их преимущества и недостатки. Вы также узнаете, как измельчить печенье в крошку без блендера, используя предметы,