Нужна помощь на кухне? Здесь мы собрали полезные советы и приемы, которые сделают Ваше пребывание на кухне более эффективным, еду вкуснее, а приготовление пищи более увлекательным.
От того, как нарезать цветную капусту, будет зависеть внешний вид блюда, скорость его приготовления. Мы расскажем о различных способах, как резать цветную капусту в зависимости от целей: для жарки, тушения, супа, прикорма. А еще у нас подробный гид, как порезать цветную капусту на стейки и соцветия. Цветная капуста полна питательных веществ, содержит мало углеводов, а …
Знаете ли Вы, что существует более одного способа, как натереть сыр? Мы расскажем, как натереть сыр без терки, используя различные приспособления и технику. Вы узнаете, можно ли измельчить сыр в блендере, как натереть плавленый сыр на терке, чтобы он не прилипал, а также, как быстро и легко сделать тертый сыр для пиццы и Цезаря. Все …
Если для приготовления блюд из персиков Вам нужно удалить с него шкурку, а Вы не знаете, как это сделать, то эта публикация для Вас. Мы расскажем о 4 способах, как снять кожицу с персиков с использованием кипятка, микроволновки и других приспособлений. Вы сможете подобрать наиболее подходящий и быстрый способ почистить персик, нектарин или абрикос. Нужно …
Сразу после выпечки манник мягкий и воздушный. Как хранить манник, чтобы он дольше оставался нежным и не сох? Узнаем, где хранить манник после приготовления (в холодильнике или при комнатной температуре), сколько он хранится и можно ли замораживать манник? Прежде чем выяснить, как хранить манник после приготовления, надо понять, что на срок хранения манника может влиять …
Как хранить манник. Можно ли замораживать манник? Читать далее »
Цедра апельсина или лимона придает блюдам неповторимый вкус и аромат. Поэтому в сезон цитрусовых (и не только в сезон) может встать вопрос, как хранить цедру. Мы расскажем о способах, как заготовить цедру и как сохранить цедру лимона и апельсина в домашних условиях. Можно ли хранить цедру апельсина и лимона? Конечно, лучше всего использовать апельсиновую или …
Ароматная лимонная цедра удивительнейшим образом меняет вкус множества блюд – от десертов до основных блюд из рыбы или мяса. Мы расскажем о 5 способах, как сделать цедру лимона, подробно расскажем о плюсах и минусах каждого способа приготовления лимонной цедры. Как снять цедру с лимона? Используйте обычные кухонные инструменты или специальные приспособления, позволяющие легко и быстро …
Вы готовите перец, но не знаете, как убрать жесткую тонкую пленку с него? Мы расскажем о 5 способах, как снять кожицу с болгарского перца с использованием кипятка, духовки, микроволновки и других приспособлений. Вы сможете выбрать наиболее подходящий и быстрый способ снять шкурку с перца. Зачем нужно очищать перец от кожицы? В блюдах из свежего и, …
Репчатый лук часто используется в салатах или в других блюдах в свежем виде. Однако резкий запах или вкус сырого лука не всем нравится. Мы расскажем, как убрать горечь из лука, оставив его хрустящим и в то же время менее острым. Итак, перечислим различные способы, как убрать горечь из лука, расскажем о преимуществах и недостатках каждого …
Для приготовления блюд из кабачка часто требуется избавиться от лишнего сока в нем. Мы расскажем о различных способах, как отжать кабачки, и о том, как убрать лишнюю жидкость из кабачков быстрее и проще всего. Для чего нужно убирать лишнюю жидкость из кабачков Кабачок более чем на 90 процентов состоит из воды. Поэтому неудивительно, что тертый …
Когда Вы готовите торт чизкейк, пирожное «картошка», «колбасу» или другой десерт, в котором используется раскрошенное печенье, Вас наверняка заинтересует вопрос о том, как измельчить печенье. Мы предложим Вам 6 способов измельчения печенья с помощью различных инструментов и приспособлений, опишем их преимущества и недостатки. Вы также узнаете, как измельчить печенье в крошку без блендера, используя предметы, …
