Как хранить манник. Можно ли замораживать манник?

Сразу после выпечки манник мягкий и воздушный. Как хранить манник, чтобы он дольше оставался нежным и не сох? Узнаем, где хранить манник после приготовления (в холодильнике или при комнатной температуре), сколько он хранится и можно ли замораживать манник?

Прежде чем выяснить, как хранить манник после приготовления, надо понять, что на срок хранения манника может влиять то, из каких ингредиентов он сделан и покрыт ли он кремом (пропитан молоком и т.д.). Например, манник с ягодами, манник с добавлением творога обычно хранится меньше, чем обычный манник без добавок.

Где хранить манник после приготовления

После того, как манник остыл и домочадцы им угостились, хозяйка может поинтересоваться, как правильно хранить манник – нужно ли убрать его в холодильник или оставить на столе? Если у Вас осталось немного манника и Вы знаете, что в ближайшее время его доедят, то Вы можете не ставить манник в холодильник. Сколько хранится манник при комнатной температуре? Обычный манник может храниться при комнатной температуре до нескольких дней. Если Вы приготовили манник, в который положили свежие или замороженные ягоды, фрукты или творог, то для лучшего хранения манника его следует положить в холодильник. Сколько хранить манник в холодильнике? Срок хранения манника в холодильнике несколько больше – от 3 до 5 дней (в зависимости от ингредиентов). Холодный манник за несколько часов до еды выложите из холодильника или подогрейте в микроволновой печи на небольшой мощности. Если Вы планируете хранить манник более продолжительное время, то лучше положить его в морозилку.

Как хранить манник, чтобы он не засох и не зачерствел

Чтобы манник не стал сухим и черствым, положите его в полиэтиленовый пакет или в плотно закрытый контейнер. При таком хранении манник дольше сохранит свою мягкость и воздушность.

Можно ли заморозить манник?

Если Вы понимаете, что манник не успеют доесть за несколько дней, или Вы хотите, чтобы у Вас к чаю или для перекуса была всегда припасена вкусная выпечка, Вы можете поинтересоваться, можно ли замораживать манник. Да, это возможно. Положите кусочки манника в полиэтиленовый пакет или заверните в пищевую пленку, выложите в морозильную камеру. Срок хранения манника в этом случае намного возрастает – манник можно хранить в морозилке в течение нескольких месяцев. Как разморозить манник? Достаньте его из морозильной камеры и положите в холодильник на 8-12 часов. Оттаявший манник оставьте на несколько часов при комнатной температуре или слегка подогрейте в микроволновой печи.

Если Вы хотите подать столу манник из морозилки, который не успевает оттаять, то используйте функцию разморозки Вашей микроволновой печи. А затем разогрейте на небольшой мощности.

Если Вам нравятся манники, попробуйте приготовить:

• манник на кефире с бананами,
• манник на кефире с ягодами.

Теперь Вы знаете, как хранить манник. БОльший срок хранения манника именно в холодильнике. Но ответ на вопрос, где лучше хранить манник (в холодильнике или при комнатной температуре), зависит от того, когда его планируют доесть, а также от ингредиентов  пирога. Вы также можете заморозить манник в морозильной камере на несколько месяцев.