Чоппер-измельчитель – необходимая на кухне вещь, если Вы часто готовите блюда из фарша, овощные салаты, оладьи и т.д. Мы расскажем, как работает электрический измельчитель для овощей, какие особенности эксплуатации он имеет. Вы узнаете, как пользоваться измельчителем продуктов, чтобы он прослужил Вам максимально долго.
Для чего нужен кухонный электрический чоппер — измельчитель
Этот электроприбор поможет Вам приготовить фарш, а также измельчить овощи, фрукты, ягоды, твердый сыр и многие другие продукты. Сделать это он может за считанные секунды без особых усилий с Ваше й стороны. Как правило, измельчители для продуктов компакты, не занимают много места при хранении. Их можно легко собрать/разобрать, а также чистить и мыть. В этом они выигрывают у мясорубок, а также у ручных приспособлений для измельчения продуктов. Поэтому чопперы становятся более востребованными на кухнях и заменяют собой различные кухонные приборы.
Устройство измельчителя овощей и фруктов
Перед рассказом о том, как работает чоппер-измельчитель, опишем его устройство. Как правило, чоппер-измельчитель состоит из следующих частей:
- Моторный блок. Электроприбор может иметь одну или две кнопки включения (для выбора скорости измельчения). Кнопка первой скорости подходит для измельчения мягких продуктов, кнопка второй скорости – для более твердых продуктов.
- Крышка. Закрывает чашу, предотвращая попадания измельчаемых продуктов на рядом стоящие предметы.
- Блок ножей. Может иметь два, три или четыре лезвия. Блок ножей может быть разборным (состоять из двух частей — обычно при наличии четырех лезвий).
- Чаша. Может быть выполнена из закаленного стекла, пластика, нержавеющей стали. Некоторые измельчители-блендеры могут иметь в комплекте две чаши (из стекла и нержавеющей стали). Для исключения скольжения чаши могут иметь силиконовую прокладку снизу.
В комплекте к измельчителю овощей и фруктов могут идти защитные кожухи для лезвий, лопатка, диск для взбивания, нож для измельчения льда и т.д.
Ищите измельчитель? Смотрите рейтинг лучших измельчителей со стеклянной чашей
Подготовка к первому включению
Перед тем как пользоваться блендером-измельчителем, аккуратно достаньте все части прибора из коробки, снимите упаковочный материал. Помойте чашу, крышку, блок ножей, протрите моторный блок (см. ниже как мыть измельчитель для продуктов).
Как пользоваться чоппером – измельчителем
Краткая инструкция, как использовать измельчитель для овощей и фруктов
- Поставьте чашу на ровную и чистую поверхность
- Установите собранный блок ножей на шпиндель, предварительно сняв защитные кожухи с лезвий
- Загрузите в чашу продукты
- Закройте чашу крышкой
- Установите моторный блок так, чтобы ось ножей попала в паз моторного блока
- Подключите измельчитель-блендер к электропитанию
- Нажмите на кнопку включения для начала работы. Чтобы отключить измельчение, отпустите кнопку
- После окончания измельчения отключите устройство от сети электропитания
Советы по эксплуатации измельчителя продуктов
- Не наполняйте чашу продуктами выше отметки «Макс». Если такой отметки нет, кладите ингредиенты в таком количестве, чтобы они покрывали верхние ножи не более чем на 1 см.
- Не кладите слишком мало продуктов. Для минимального заполнения чаши ингредиенты должны прокрывать нижний нож.
- Работайте в импульсном режиме, периодически нажимая и отпуская кнопку.
- Перед тем, как пользоваться измельчителем продуктов, узнайте максимальную продолжительность времени работы устройства. Максимальное время работы измельчителя указано в инструкции по эксплуатации. Это может быть 15, 30 секунд работы. После работы в течение этого времени необходимо дать отдохнуть прибору около 2 минут.
- При измельчении продуктов учитывайте, что степень измельчения зависит от времени работа электроприбора.
- Не кладите в измельчитель кости, большие куски твердых продуктов, кофейные зерна, черный перец, сахар.
- Твердые продукты (морковь, твердый сыр, мясо и т.д.) перед помещением в измельчитель нарежьте на кусочки длиной 2-3 см.
- Если продукты налипли на стенки чаши, снимите моторный блок и крышку, уберите продукты со стенок и продолжите работу.
- Перед тем, как использовать чоппер-измельчитель для приготовления мясного фарша, очистите мясо от костей, сухожилий, хрящей.
- При измельчении зелени нарежьте длинные стебли (следите, чтобы стебли не намотались на ножи и не заклинили измельчитель).
Как мыть измельчитель для овощей
Чтобы остатки пищи не засохли, мыть чашу, крышку и ножи необходимо сразу после использования.
- Отключите устройство от сети электропитания.
- Достаньте блок ножей из чаши. Если блок ножей разборный, снимите верхний нож, повернув его и потянув вверх. Будьте аккуратны, не порежьтесь.
- Помойте съемные части (кроме моторного блока). О возможности мыть устройство в посудомоечной машине прочитайте в инструкции по эксплуатации измельчителя.
- Не используйте абразивные материалы и агрессивные чистящие средства.
- При необходимости протрите моторный блок слегка влажной, а затем сухой тканью (не погружайте моторный блок в воду).
- После мытья вытрите насухо ножи. На время хранения наденьте на лезвия защитные кожухи.
Если при измельчении моркови, свеклы, краснокачанной капусты пластмассовые детали измельчителя окрасились, протрите их тканью, смоченной растительным маслом. После этого очистите деталь от масла.
Возможные неисправности в работе измельчителя для продуктов
Измельчитель овощей и фруктов не включается
Наиболее частой причиной того, что измельчитель не работает, является неправильная установка моторного блока. Удостоверьтесь, что крышка плотно установлена на чашу, ось ножей стоит прямо по центру и входит в паз моторного блока. Перед тем как пользоваться измельчителем продуктов, немного поверните моторный блок по часовой стрелке, чтобы он зафиксировался. Также стоит проверить, подключен ли прибор к розетке, есть ли напряжение в сети.
Измельчитель остановился во время работы
Скорее всего, мотор перегрелся, сработала защита от перегрева. Такое происходит при превышении рекомендуемого времени работы. Отключите измельчитель от сети, дайте мотору остыть в течение 30 минут. После этого устройство снова готово к работе.
Вибрация при работе
Причин для сильной вибрации измельчителя при эксплуатации может быть несколько:
- Продукты нарезаны слишком крупно
- Слишком много продуктов в чаше
- Неправильно установленный блок ножей
- Измельчитель стоит на неровной поверхности
Теперь Вы знаете, как работает электрический измельчитель для овощей. Необходимо загрузить измельчаемые продукты в чашу, нажать на кнопку выбора скорости измельчения. Блок ножей с 2, 3 или 4 лезвиями измельчит продукты до нужной консистенции. Вы познакомились с советами, как пользоваться измельчителем продуктов, чтобы он эксплуатировался максимально эффективно и прослужил как можно дольше.