Пакеты, рулоны с пленкой — расходники, от которых зависит эффективность вакуумации. Поэтому так важно выбрать и купить пакеты для вакууматора, из которых можно качественно откачать воздух. Мы расскажем, какие пакеты нужны для вакууматора, какие виды бывают, чем их можно заменить, можно ли использовать обычные пакеты для вакуумного упаковщика. Выбрать подходящий вариант, узнать какие пакеты лучше для вакууматора, поможет составленный на основе характеристик и отзывов рейтинг пакетов и пленки для вакуумного упаковщика.
Содержание
- Какие пакеты подходят для вакууматора
- Как выбрать пакеты
- Чем заменить пакеты для вакууматора
- Рейтинг пленки для вакууматоров
- Рейтинг пакетов для вакуумного упаковщика
- Рейтинг гладких пакетов для вакуумного упаковщика
Какие пакеты подходят для вакуумного упаковщика
Пакеты и пленка для вакуумирования различаются по типу, размерам, толщине, материалу, температуре применения.
То, какие пакеты можно использовать для вакуумного упаковщика, указано в описании и в инструкции к Вашему упаковщику. Расскажем о видах вакуумных пакетов для продуктов:
- Рифленые (гофрированные, тисненые, армированные) — специальные пакеты или пленка в рулонах, которые имеют на одной или двух внутренних сторонах микрорифление. Оно необходимо, чтобы в процессе откачки воздуха обе стороны не слипались, а по желобкам воздух свободно вытягивался из пакета. Такие пакеты подходят для вакууматоров всех типов (здесь лучшие рифленые вакуумные пакеты и пленка для продуктов).
- Гладкие – плотные пакеты без микробороздок. Такие пакеты можно использовать в ограниченном количестве вакуумных упаковщиков, чаще всего в камерных.
- Вакуумные зип-пакеты — пакеты с клапаном и застежкой-молнией, с помощью которой можно быстро открыть пакет без ножниц и снова запечатать. Для вакуумации продуктов в zip-пакетах необходим подходящий шланг или ручной портативный вакуумный упаковщик.
Еще не выбрали вакууматор для дома? Здесь рейтинг лучших домашних вакууматоров для продуктов
Какие пакеты лучше для вакууматора: гладкие или рифленые?
Исходя из характеристик упаковщика Вы определяете, какие пакеты нужны для вакууматора – гладкие или гофрированные. Если Вы еще не приобрели вакууматор и решаете, какой выбрать, то нужно учитывать, что гладкие пакеты стоят дешевле рифленых. Однако сам вакуумный упаковщик, использующий гладкие пакеты, стоит дороже. Поэтому покупка вакууматора, способного работать с гладкими пакетами, будет оправдана лишь при частом использовании.
Подробнее: рейтинг вакууматоров для гладких пакетов
Можно ли в вакууматоре использовать обычные пакеты?
Пористость тонких полиэтиленовых пакетов не позволяет использовать их для вакуумации. В конечном итоге, даже после удаления воздуха и герметизации (хотя не факт, что вакууматор сможет корректно откачать воздух и запаять тонкий пакет) в обычные пакеты будет проникать воздух и вода. Нужный эффект не будет получен, сохранность продуктов внутри упаковки в этом случае не гарантирована. Поэтому ответ на вопрос, можно ли использовать обычные пакеты для вакуумного упаковщика, будет отрицательный. Следует выбирать специальные пакеты и/или рулоны с пленкой, предназначенные для вакуумной упаковки.
Однако обычные пакеты можно применять при вакуумации следующим образом:
- Чтобы пакет меньше пачкался изнутри (это важно, когда Вы используете пакеты для вакуумации повторно), поместите продукт в обычный полиэтиленовый пакет, не завязывая его. А затем пакет с продуктом поместите в вакуумный пакет.
- Продукты, которые могут слипнуться друг с другом при хранении, можно положить в индивидуальный пакет, не завязывая их. Положите все пакеты в общий пакет для вакуумации.
Рейтинг пленки для вакууматоров
Рулоны пленки Caso Обзор и Цены Redmond Обзор и Цены Zigmund & Shtain Обзор и Цены Kitfort Обзор и Цены Gemlux Обзор и Цены Oursson Обзор и Цены Status Обзор и Цены BBK Обзор и Цены
Как выбрать пакеты для вакууматора
Перед покупкой обязательно обратите внимание на следующие характеристики пленки/пакетов для вакуумации.
Тип пакета
В описании и инструкции к устройству указано, какие пакеты подходят для вакууматора: рифленые, гладкие, зип-пакеты (выше мы рассказали, чем отличаются пакеты для вакуумного упаковщика). В вакууматорах для дома чаще всего используются рифленые пакеты и пленка.
Размер
Что касается размеров, важно купить пленку для вакууматоров, ширина которой не будет превышать максимальную ширину пленки, указываемую в характеристиках вакуумного упаковщика.
Не используйте слишком большие пакеты для небольших продуктов, так как это может привести к недостаточному удалению воздуха.
Материал
Вакуумные пакеты должны быть безопасны и способны сохранять герметичность долгое время. На упаковке должна быть пометка BPA free (без бисфенола А). Расскажем, какие пакеты лучше для вакууматора по составу материала:
- ПЭТ/ ПЭ (РЕТ/ РЕ). Самые дешевые пакеты для вакууматора изготовляют из ПЭТ (полиэтилентерефталат) и ПЭ (полиэтилен). Такие пакеты со временем могут пропускать кислород, боятся проколов и не допускают сгибов (появляются микротрещины). Их можно использовать для вакуумации замороженных продуктов.
- ПА/ ПЭ (РА/ РЕ). Пакеты для вакууматора из ПА (полиамид) и ПЭ (полиэтилен) устойчивы к проколам, имеют хороший барьер как к воде, так и к кислороду. Это самый распространенный вариант (см. рейтинг пакетов для вакуумного упаковщика).
- ОПА/ ПЭ (ОРА/ РЕ). Самые дорогостоящие пакеты из ОПА (ориентированный полиамид) и ПЭ (полиэтилен) прозрачны, имеют отличные антипрокольные свойства, не пропускают кислород и воду.
Пакеты для вакууматора в зависимости от конфигурации могут иметь от 3 до 9-11 слоев материала для обеспечения устойчивости к проколам и увеличению барьерных свойств.
Толщина пакетов для вакууматоров
Перед тем как купить вакуумные пакеты для продуктов, определите, какие именно продукты Вы собираетесь упаковывать. В зависимости от этого подберите толщину пленки. Это важно, так как слишком тонкая пленка может порваться, а толстая, чересчур дорогая, далеко не всегда нужна. Расскажем, какая толщина пакетов для вакууматора подойдет для упаковки различных продуктов:
- 60-70 мкм – подходят для вакуумации мягких продуктов (сыр, колбаса, овощи, фрукты, мясо и филе рыбы без костей)
- 80-90 мкм – можно использовать для упаковки твердых сортов сыра, сырокопченой колбасы, куриных крылышек, рыбы с тонкими косточками
- 100-120 мкм – для вакуумирования мяса на кости и замороженных продуктов
- 140 мкм и более – для упаковки продуктов с острыми краями (орехи с острой скорлупой, моллюски с раковинами и т.д.)
Внимание! В характеристиках пакета может быть указана суммарная плотность двух сторон пакета – уточняйте данную информацию.
Рейтинг пакетов для вакууматоров
Пакеты Caso Обзор и Цены Kitfort Обзор и Цены Status Обзор и Цены ProfiCook Обзор и Цены GEMLUX Обзор и Цены
Температура
Какие пакеты для вакууматора выбрать, если Вы хотите использовать их для приготовления блюд по технологии су-вид? Вакуумные пакеты для су вид должны выдерживать температуру воды до 100 °C продолжительное время – об этом должно быть указано на упаковке (это обычно пакеты из полиамида и полиэтилена — ПА/ ПЭ). Если Вы собираетесь замораживать продукты в вакуумном пакете или разогревать в микроволновой печи, перед покупкой узнайте, допускается ли такое использование.
Бренд и отзывы
Если Вы не знаете, какие пакеты выбрать для вакууматора, можно ориентироваться на отзывы о вакуумных пакетах для продуктов. Большое количество положительных отзывов, говорящих о результативности вакуумации в различных устройствах, помогут Вам определиться. Также стоит выбирать продукцию известных российских и зарубежных брендов, которые заинтересованы в привлечении клиентов благодаря качественной и безопасной в использовании продукции.
Чем заменить пакеты для вакууматора
Вопрос о замене пакетов для вакуумного упаковщика встает, если Вы хотели бы снизить свои расходы и подобрать более бюджетный вариант. Для экономии Вы можете:
- вместо готовых пакетов для вакууматора купить пленку в рулонах,
- после использования помыть пакеты и использовать их во второй раз,
- приобретать пакеты и рулоны со скидками в интернет-магазинах,
- использовать многоразовые зип-пакеты и вакуумные контейнеры.
Применять неподходящие для вакуумации пакеты (например, вставляя по краю обычного пакета отрезанный кусок рифленого пакета) мы не советуем. В этом случае эффективность откачки воздуха снижается. А пористость пакета может привести к попаданию воздуха и воды внутрь, порче продукта, несоблюдению технологии приготовления су-вид.
Что лучше для вакууматора: пакеты или рулоны?
Это распространенный вопрос, касающийся приоритета в покупке вакуумных пакетов или рулонов для пищевых продуктов. Единого ответа для всех не существует. Здесь многое зависит от Вашего вакуумного упаковщика и от того, какой объем продуктов Вы вакуумируете.
Когда Вы работаете с пакетами, все, что Вам нужно сделать, это положить продукты в пакет, откачать воздух, а затем запечатать пакет. Вакуумные пакеты уже готовы к удалению воздуха, это экономит время (это особенно важно на профессиональной кухне). Чтобы приготовить пакет из пленки в рулоне, необходимо сначала ровно отрезать пленку нужной длины, а затем запечатать один конец пленки. Если Вы запечатываете большое количество продуктов, изготовления пакета может отнять много времени, привести к перегреву бытовых вакууматоров.
Что выгоднее: пакеты или рулоны для вакууматора
Как правило, готовые вакуумные пакеты стоят дороже рулонов с пленкой. Кроме того, изготавливая пакет самостоятельно, Вы регулируете его длину под конкретные запросы, что тоже позволяет экономить деньги. По этой причине большинство пользователей бытовых вакууматоров делают выбор в пользу рулонов.
Подробнее: как пользоваться вакуумным рулоном
Рейтинг пленки для вакууматоров
Наиболее популярны для вакуумации рулоны с пленкой, которые позволяют изготовить пакеты нужной Вам длины. Предлагаем Вашему вниманию ТОП пленки для вакууматоров, которая имеет достойные характеристики и заслужила положительные оценки покупателей. Здесь Вы найдете пленку как премиум сегмента, так и недорогую, хорошего качества.
Здесь обзор лучших пакетов для вакуумных упаковщиков
Пленка Caso
Высокое место рейтинга пленки для вакууматора занимают рулоны от немецкого инновационного бренда Caso Design, который один из первых начал разрабатывать кухонную технику, использующую технологию «Умный дом».
В комплекте к некоторым рулонам с пленкой для вакуумации Касо прилагаются стикеры с QR-кодом. С помощью приложения «Caso Food Manager» можно контролировать количество продуктов в холодильнике, а также сроки их хранения.
Интересуют не рулоны с пленкой, а вакуумные пакеты Caso? Здесь обзор пакетов для вакууматоров Caso.
Подходит ли профессиональная вакуумная пленка Caso для Sous Vide? Большая часть ассортимента – да, но некоторые рулоны выдерживают температуру до 70°C максимум 2 часа (до 100°C — макс. 15 минут).
Ассортимент Caso позволяет купить пленку для вакууматора следующих размеров:
- 20 см х 600 см
- 25 см х 600 см
- 28 см х 600 см
- 30 см х 600 см
- 40 см х 1000 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGX
Пленка Caso для вакуумного упаковщика (рифленая)
Отзывы о вакуумной пленке Caso
- «Отличная пленка»
- «Прекрасно запаивается вакууматором, никаких проблем»
- «Качественная, очень удобная»
- «Беру не первый раз! Не протекает, запаивается с первого раза, устойчива к кипятку»
Пленка REDMOND
Далее в ТОП пленок для вакууматора пленка от REDMOND. Ширина пленки – 22 см, длина 6 метров.
Рабочий диапазон температур вакуумной пленки от -20°C до +100°C. Пакеты, изготовленные из этой пленки, можно использовать для су-вид и подвергать заморозке.
Покупатели высоко оценивают качество пленки, отмечают, что она ничуть не хуже дорогих экземпляров.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGY
Пленка REDMOND для вакуумного упаковщика (рифленая),
Пленка для вакууматоров REDMOND: отзывы
- «Отличные пакеты для вакуумной упаковки. Пользуюсь более 4 лет»
- «Удобные, надежные,прочные. Хорошее соотношение цена-качество»
- «Пакеты прочные»
- «Пробовала готовить еду по технологии sous vide, отлично получилось»
Пленка Zigmund & Shtain
Одними из лучших рулонов для вакууматоров признаются рулоны пленки от Zigmund & Shtain, изготовленной из 3-х слойного пищевого полимера (PA/PE). Размер рулона 28 см х 3 м (в комплекте две штуки). Пленка Zigmund & Shtain подходит для су вид и заморозки.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGZ
Пленка Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VB-005 для вакуумного упаковщика (рифленая)
Отзывы о рулонах пленки для вакууматоров от Zigmund & Shtain
- «Плотные, одни из лучших»
- «Хорошая, качественная. Отлично держит запайку и вакуум»
- «Прекрасно подошла. Хорошо запаивается»
- «Отлично подходят для использования в сувид!»
Рулоны Kitfort
Достойное место рейтинга пленки для вакуумного упаковщика занимает пленка от популярного российского бренда Китфорт.
Подробнее: обзор лучших вакуумных упаковщиков Kitfort
В продаже можно найти пленку и пакеты различных размеров, которые можно использовать для приготовления блюд су-вид (важно не превышать температуру в 100 °C), разогрева в микроволновке и замораживания.
Ассортимент Китфорт позволяет купить пленку для вакуумного упаковщика в рулонах следующего размера:
- 15 см х 300 см
- 20 см х 300 см
- 28 см х 300 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGa
Пленка Kitfort KT-1500-07 для вакуумного упаковщика (рифленая)
Вакуумная пленка Китфорт: отзывы
- «Хорошая пленка. Плотная, качественная»
- «Удобные рулоны, высокое качество получаемых швов, очень прочные»
- «Китфорт в принципе радует ценой/качеством»
Пленка для вакууматора GEMLUX
Одна из лучших пленок для вакуумного упаковщика по соотношению цена/ качество – пленка от GEMLUX .Толщина гладкой стороны – 75-80 мкм, структурированной — 100 мкм. В отзывах отмечается хорошее качество и плотность рукава.
Вакуумная пленка для продуктов GEMLUX производится в следующих размерах:
- 20 см x 600 см
- 28 см x 500 см
- 30 см x 600 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGb
Пленка Gemlux для вакуумного упаковщика (рифленая)
Рулоны Oursson
Рифленая пленка для вакууматора Oursson подходит для хранения и заморозки, разогрева в СВЧ печи, приготовления блюд по технологии Sous Vide (Су-Вид) (кипячение при температуре 100°C максимум 2 часа).
На выбор следующие размеры рулонов пленки:
- 20 см х 300 см
- 22 см х 300 см
- 28 см х 300 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGc
Пленка Oursson RL97073/TR для вакуумного упаковщика (рифленая)
Отзывы о рулонах пленки для вакуумных упаковщиков от Oursson
- «Отличный и крепкий материал. Хорошо запаивается»
- «Для своего ценового сегмента , качество хорошее»
- «Хорошие пакеты, не разочаровали»
Рулоны STATUS
Одной из лучших пленок для вакууматора признается пленка от словенского бренда Status. Вакуумная пленка Статус имеет толстый слой полиамида (20- 30 мкм), что препятствует проникновению кислорода внутрь пакета и обеспечивает длительное хранение. Вакуумные пакеты Status подходят для су вид и заморозки.
В отзывах о вакуумной пленке Статус отмечается хорошая плотность пленки и качество запайки.
Ассортимент Status позволяет купить пленку в рулонах для вакууматора следующих размеров:
- 12 см х 300 см
- 20 см х 300 см
- 28 см х 300 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGd
Пленка STATUS для вакуумного упаковщика (рифленая)
Пленка BBK
Желание купить пленку для вакууматора недорого вполне оправдано. Вы можете дождаться скидок на пакеты или подобрать бюджетный и качественный вариант. Пленка BBK прочная, подходит для заморозки и приготовления по технологии су-вид, стоит относительно недорого.
Пленка для вакуумных упаковщиков от BBK доступна в двух размерах:
- 22 см х 300 см
- 28 см х 300 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGe
Пленка BBK BVR028 для вакуумного упаковщика (рифленая)
Рулоны пленки BBK: отзывы
- «Отличное качество, хорошая цена. Все без обмана»
- «Вакумировалось все хорошо, рекомендую»
- «Хорошие рулоны и не дорого»
Рейтинг пакетов для вакууматоров
Мы выбрали лучшие пакеты для вакуумных упаковщиков, которые позволят Вам быстро и эффективно вакуумировать продукты. В рейтинге представлены лучшие рифленые пакеты. Если Вас интересуют гладкие пакеты, переходите сюда: рейтинг гладких пакетов для вакууматора.
Пакеты Caso
Высокое место рейтинга пакетов для вакуумных упаковщиков отдается профессиональным пакетам от немецкого бренда Caso, использующего современные технологии (в том числе «Умный дом») в кухонной технике. В комплекте к некоторым наборам от Касо поставляются стикеры с QR-кодом. Вы можете использовать приложение «Caso Food Manager» для контроля количества продуктов в холодильнике, а также сроков хранения.
Ассортимент Caso позволяет купить пакеты для вакууматора размером:
- 16 см х 23 см
- 20 см х 30 см
- 25 см х 35 см
- 30 см х 40 см
- 40 см х 60 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGf
Пакеты Caso для вакуумного упаковщика (рифленые)
Отзывы о вакуумных пакетах Caso
- “Хорошие , крепкие, долговечные. Можно нагревать и охлаждать. Рифление с обеих сторон (одно из главных достоинств)»
- «Очень удобные, хорошо и легко использовать. Хорошо держат давление»
- «Качеством довольна, нареканий нет»
- «Крепкие, многоразовые, можно стирать в посудомоечной машине»
Пакеты для вакуумации Kitfort
Одни из лучших пакетов для вакууматора от российского бренда Китфорт можно использовать для су-вид, заморозки и разогрева в СВЧ.
Доступны следующие размеры пакетов:
- 15 см х 25 см
- 20 см х 30 см
- 28 см х 40 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAGg
Пакеты Kitfort КТ-1500-04 для вакуумного упаковщика (рифленые)
Отзывы о вакуумных пакетах Китфорт
- «Хорошие пакеты! Склеиваются отлично, свою функцию выполняют!»
- «Швы получаются крепкие, материал хорошо спаивается, пакеты износостойкие»
- «Очень хорошие пакеты подходят ко всем вакууматорам . пользуюсь не первый раз всем доволен»
Пакеты для вакуумации Status
Далее в ТОП 5 пакетов для вакууматора находится продукция бренда Status (Словения). Вакуумные пакеты Статус можно использовать неоднократно, их можно мыть в посудомоечной машине, применять для приготовления пищи по технологии су-вид.
Пакеты для вакууматоров от бренда Status выпускаются следующих размеров:
- 12 см х 55 см
- 16 см х 23 см
- 20 см х 28 см
- 28 см х 36 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNALw
Пакеты Status для вакуумного упаковщика (рифленые)
Пакеты ProfiCook
Пакеты немецкого бренда Profi Cook многоразовые, устойчивы к кипячению и могут использоваться в микроволновой печи, а также в морозильной камере.
Размеры пакетов для вакуумных упаковщиков от ПрофиКук:
- 22 см х 30 см
- 28 см х 40 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNALx
Пакеты ProfiCook для вакуумного упаковщика (рифленые)
Пакеты GEMLUX
Если Вы хотели бы купить пакеты для вакууматоров недорого, подберите товар со скидками или бюджетный вариант. Пакеты из полиамида и полиэтилена GEMLUX, толщиной сторон 80 мкм и 100 мкм подходят для любых вакууматоров бескамерного типа. Размеры пакетов для вакуумных упаковщиков от GEMLUX:
- 16 см х 23 см
- 22 см х 30 см
- 28 см х 40 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNALy
Пакеты GEMLUX для вакуумного упаковщика (рифленые)
Рейтинг гладких пакетов для вакуумного упаковщика
Если Ваше устройство работает с гладкими пакетами, Вы, скорее всего, захотите купить гладкие пакеты для вакууматора, которые стоят дешевле рифленых.
Гладкие пакеты Caso
Немецкое качество гладких пакетов для вакуумных упаковщиков от бренда Касо – плотные, без БПА, подходят для су вид и микроволновки.
- 15 см х 20 см
- 20 см х 30 см
- 25 см х 35 см
- 30 см х 40 см
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNALz
Пакеты Caso для вакуумного упаковщика (гладкие)
Гладкие пакеты Rejoy
В ассортименте Реджой гладкие пакеты различных размеров.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAM1
Пакеты Rejoy для вакуумного упаковщика (гладкие)
Гладкие пакеты Salden
Доступны разные размеры гладких пакетов Salden.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAM2
Пакеты Salden для вакуумного упаковщика (гладкие)
Гладкие пакеты для вакуумного упаковщика 20х30 100шт.
Недорогие гладкие пакеты для вакууматора.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAM3
Пакеты для вакуумного упаковщика (гладкие)
Какие пакеты подходят для вакуумного упаковщика Kitfort
В вакуумных упаковщиках Китфорт используются только рифленые пакеты. Для откачки воздуха Вы можете купить пакеты или пленку для вакууматоров от самого бренда Kitfort или подобрать пакеты других фирм (см. рейтинг рулонов для вакууматоров).
Какие пакеты подходят для вакуумного упаковщика Redmond
Для вакууматора Редмонд подходят гофрированные пакеты.
То, какие пакеты нужны для вакууматора, зависит от типа электроприбора (камерный/бескамерный), а также от его возможностей. Чаще всего для бытовых вакуумных упаковщиков подходят пакеты с желобками (рифленые). Купить пакеты для вакууматора проще всего в интернет-магазинах, где большо выбор подобной продукции и часто бывают скидки. Какие пакеты для вакууматора лучше? Выбирайте пленку из безопасного материала, нужной толщины, способную длительно выдерживать высокую температуру (вакуумные пакеты су вид). Поможет определиться с расходниками составленный на основе характеристик и отзывов рейтинг пакетов для вакууматора.