Легкий и простой в использовании ручной вакууматор поможет сохранить продукты, и приготовить различные блюда. Такое устройство, являясь портативным вакуумным упаковщиком, не займет много места. Перед тем как купить домашний ручной вакууматор для продуктов узнайте, как он работает, по каким параметрам выбрать лучшее устройство. Рейтинг ручных вакуумных упаковщиков поможет определиться с моделью.
Ручной вакууматор – что это такое?
Ручной вакуумный упаковщик – это небольшое устройство (помещается в одной руке), которое удаляет воздух из зип-пакетов (их еще называют вакууматорами для зип-пакетов), вакуумных контейнеров. Как правило, это портативный прибор с встроенным аккумулятором или обычными батарейками. Встречаются также ручные вакуумные насосы для продуктов, где вакуумация происходит полностью вручную, механически.
Стоит ли покупать портативный вакууматор?
Ручные вакууматоры могут быть полезными для тех, кто заинтересован в вакуумации, но не будет пользоваться ими часто, и поэтому не хотел бы тратить слишком много средств на более дорогой бескамерный вакуумный упаковщик.
Портативный вакууматор, не занимающий много места и работающий от акуумуляторов, пригодится на даче, в отпуске, на рыбалке или в туристическом походе.
Некоторые используют ручной вакуумный упаковщик в дополнение к обычному бескамерному вакууматору. Например, с помощью бескамерного устройства вакуумируют продукты для длительного хранения в холодильнике или морозильной камере, а с помощью ручного вакууматора запечатывают остатки еды, готовят по технологии су-вид или вакуумируют продукты в поездке.
Подробнее: зачем нужен вакууматор, виды, как выбрать, рейтинг лучших бескамерных вакууматоров
Плюсы и минусы ручных вакуумных упаковщиков
Сравним ручной и обычный вакууматор, выясним плюсы и минусы портативных устройств.
Преимущества ручного вакууматора
- Легкий вес
- Компактный размер
- Портативность
- Простота использования (управление одной кнопкой)
- Как правило, невысокая цена
Недостатки ручного вакуумного упаковщика
- Как правило, более низкая эффективность вакуумирования
- Не все зип пакеты могут быть совместимы с Вашим ручным вакууматором (производители обычно рекомендуют покупать зип-пакеты, вакуумные контейнеры, кувшины и другие аксессуары этого же бренда).
- Более высокая стоимость зип-пакетов по сравнению с обычными пакетами для вакуумации.
- Проблемы с герметичной упаковкой из-за выхода из строя клапана пакета (обычно после неоднократного использования, мойки).
Если Вы не приняли решение — купить ручной вакуумный упаковщик или обычный, ознакомьтесь с лучшими НЕДОРОГИМИ настольными вакууматорами. Возможно, Вам больше подойдет вакуумный упаковщик этого типа.
Как пользоваться ручным вакуумным упаковщиком
Портативные вакууматоры, как правило, способны откачивать воздух из zip-пакетов и вакуумных контейнеров.
Зип-пакеты являются многоразовыми и могут быть использованы для
- Хранения продуктов в холодильнике и морозильной камере
- Приготовления пищи методом су-вид (уточняйте у производителя)
- Разогрева в микроволновой печи (см. ограничения производителя)
Зип-пакеты очень удобны в том случае, если пакет нужно открыть, чтобы достать часть продуктов, а затем вакуумировать оставшиеся продукты (вакуумация остатоков еды, закусок). Их обычно можно мыть в посудомоечной машине.
Не используйте пакеты повторно, если в них находились сырые мясо, рыба, жирные продукты, а также происходил их нагрев.
Как ручной вакууматор работает с зип-пакетами
- Поместите продукты в зип пакет.
- Закройте пакет с помощью зип-локера. Проверьте правильность закрытия пакета (герметичность, закрыт ли он до конца).
- Поместите ручной вакууматор на клапан пакета и надавите на него.
- Нажмите на кнопку включения вакуумации («Вкл/выкл»).
- Когда необходимый вакуум будет достигнут, вакуумация остановится автоматически. Вы можете остановить ее вручную, нажав на кнопку «Вкл/выкл».
- Осторожно приподнимите прибор вбок от клапана зип-пакета.
Как ручной вакууматор удаляет воздух из контейнера
- Наполните контейнер продуктами (оставьте как минимум несколько сантиметров свободными до верхнего края).
- Закройте контейнер крышкой.
- Поместите ручной вакууматор посередине клапана на крышке контейнера, надавите на него.
- Нажмите на кнопку «Вкл/выкл», воздух начнет удаляться. В начале вакуумирования немного нажмите на крышку контейнера.
Советы по использованию портативного вакуумного упаковщика
- Портативный вакуумный упаковщик не работает с жидкостями и порошками (например, мукой). Если часть жидкости засосалась, немедленно остановите вакуумацию и очистите прибор.
- Если Вы хотите вакуумировать жидкие, влажные или мягкие продукты, заморозьте их. Это нужно, чтобы влага не попадала внутрь устройства, а мягкие продукты не потеряли форму.
- Клапан изнутри не должен касаться продуктов. Расстояние от клапана до продуктов должно быть не менее 2 см.
- Верхняя часть пакета должна быть чистой и сухой.
- При мытье будьте осторожны с клапаном (любой разрыв нарушит герметичность пакета).
Как выбрать ручной вакууматор
Перед тем как купить портативный вакуумный упаковщик, обратите внимание на:
- Мощность, производительность, создаваемое разрежение. Чем выше эти параметры, тем эффективнее ручной вакууматор откачивает воздух. Это важно, так как, чем больше воздуха вы сможете удалить из пакета или контейнера, тем дольше сохранится еда.
- Тип батареи. Устройства могут работать от перезаряжаемой литий-ионной батарии или от аккумуляторов/батареек типа AA или AAA.
- Зарядный шнур, адаптер. Некоторые портативные вакууматоры поставляются только с USB-кабелем (без адаптера переменного тока). Его нужно будет приобрести отдельно.
- Комплектация. В комплекте с ручными вакууматорами могут идти зип-пакеты, вакуумные контейнеры, винные пробки, дополнительные шланги и прочие аксессуары. Отсутствие стартового набора не является препятствием для покупки, но получить некоторые аксессуары вместе с вакууматором приятно.
- Срок службы и гарантийный срок. Сравните данные параметры у разных устройств для выявления наиболее долговечного.
- Отзывы. Ориентируйтесь на отзывы об устройстве и бренде, чтобы выбрать лучший ручной вакууматор. В отзывах можно узнать об особенностях работы, частоте брака и т.д.
Рейтинг ручных вакуумных упаковщиков
Мы подобрали лучшие модели портативных вакууматоров (по мнению редакции проекта), которые получили положительные оценки покупателей.
CASO Vacu OneTouch
Достойное место рейтинга портативных вакууматоров занимает устройство от немецкого бренда Caso. Прибор имеет долговечный встроенный Li-ion аккумулятор (работает до 150 минут). Этот ручной вакуумный упаковщик удаляет воздух с давлением до 0,4 бара и с производительностью 3 л/мин (автоматиечки отключается при достижении необходимого вакуума). Его легко очистить благодаря съемному уплотнителю. В комплекте могут быть зип-пакеты или зип-пакеты со стеклянными контейнерами.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCeSCuE
Ручной вакуумный упаковщик CASO Vacu OneTouch
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCeSCyY
Ручной вакуумный упаковщик CASO Vacu OneTouch Eco-Set с контейнерами
Отзывы о ручном вакууматоре CASO Vacu OneTouch
- «Работает чётко. Вакуумный насос удобен»
- «Используем для маринования в контейнерах. всё работает»
- «Одного заряда хватает на 4-5 дней при использовании 5-10 раз в день»
Gemlux GL-HS-11
Среди лучших ручных вакууматоров – прибор от Gemlux. Он имеет мощность 2-6 Вт, работает от двух батареек/аккумуляторов АА. По отзывам портативный вакууматор Gemlux подходит для контейнеров Китфорт и Статус (к крышкам Вакс не подходит), эффективность вакуумации с usb кабелем выше, чем при использовании батареек.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCeSCyc
Ручной вакуумный упаковщик Gemlux GL-HS-11
Hotter
Ручной вакуумный упаковщик Hotter работает как от батареек, так и от сетевого адаптера. Автоматически отключается после полного откачивания воздуха. В комплекте к устройству идут 5 пакетов.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCeSCyd
Ручной вакуумный упаковщик Hotter HX-282A
Ручной вакуумный насос для продуктов Status
С помощью ручного вакуумного насоса бренда Статус (Словения) можно откачать воздух из вакуумных контейнеров, кувшинов, универсальных крышек и пробок для бутылок этого бренда. Несколько движений и в емкостях создан вакуум (Вам не понадобятся ни батарейки, ни электричество).
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrCeSD3v
Ручной вакуумный насос STATUS
В отличие от настольных бескамерных устройств ручные вакууматоры представляет собой небольшие и легкие приборы, помещающиеся в одной руке. Многие желают купить ручной вакуумный упаковщик, так как он не занимает много места, стоит недорого, а пользоваться им будут только время от времени. Портативный вакууматор может быть полезен на даче, в походе или в отпуске. Поможет Вам сделать выбор наш рейтинг ручных вакууматоров.