Калий в орехах и семенах

Все знают о высокой пищевой и питательной ценности орехов и семечек. Сегодня поговорим о содержании в них калия, узнаем, в каких орехах больше калия, сколько калия в грецких орехах, семечках подсолнуха, сравним содержание калия в орехах и семечках по таблице.

Сколько калия в семечках?

Семечки подсолнуха — недорогой и легкодоступный продукт. Считается, что семечки не так ценны, как, например, грецкий орех или фундук. Однако по содержанию калия семечки подсолнечника выигрывают у грецкого ореха. Отметим, что количество калия в сырых и жареных семечках заметно различается. В жареных семечках калия содержится гораздо больше, чем в сырых (850 мг калия на 100 г жареных без соли семечек против 645 мг на 100 г сырых семечек подсолнуха).

Калий в тыквенных семечках

Тыквенные семечки полезны и богаты калием (см. ниже таблицу содержания калия в орехах и семенах). Поэтому семена тыквы отличный выбор для тех, кто хочет получать калий с пищей.

Содержание калия в грецких орехах

Грецкие орехи популярны в нашей стране и очень полезны. Сколько калия в грецких орехах? Если сравнивать содержание калия в грецких орехах и, например, в обычных семечках, то в семенах подсолнуха калия содержится больше. И даже арахис по количеству калия заметно опережает грецкий орех.

Сколько калия в арахисе?

Арахис привыкли сравнивать с орехами, хотя он к таковым не относится. Арахис содержит больше калия, чем кедровые орехи, пекан, грецкие орехи, кешью.

Калий в фундуке

Фундук можно отнести к орехам, содержащим калий в большом количестве. Съев 100 г фундука, Вы получите 680 мг калия.

Калий в кешью

Популярный сейчас кешью выигрывают по содержанию калия у кедровых и грецких орехов, но в его составе меньше калия, чем у фундука, фисташек, миндаля, арахиса.

Сколько калия в миндале?

Миндаль содержит много калия (733 мг на 100 г). Однако его нельзя назвать рекордсменом среди орехов по содержанию калия.

В каких орехах больше всего калия?

Первое место по содержанию калия в продуктах, которые относят к орехам и семенам, занимают фисташки. Сколько калия в фисташках? 100 г фисташек содержат 1025 мг калия! Далее идут семена: подсолнечника (жареные), семена льна и тыквенные семечки. К орехам, богатым калием, можно отнеси также миндаль, арахис и фундук.

Таблица содержания калия в орехах и семенах

Сравним количество калия в орехах (таблица показывает содержание калия в миллиграммах на 100 грамм орехов или семян).

Вам может быть интересно:

• содержание калия в овощах
• ягоды, богатые калием

Теперь Вы знаете, в каких орехах больше всего калия. Чтобы получить из орехов максимальное количество этого макроэлемента выбирайте фисташки, миндаль, арахис и фундук (именно они относятся к орехам, богатым калием). Семечки (семена подсолнуха, тыквы, льна) также содержат много калия (количество полезного макроэлемента в них превышает содержание калия в грецких орехах).