Лимонад с клубникой и мятой

Освежающий лимонад с клубникой и мятой идеально подходит для жаркого летнего дня. Приготовленный из свежей клубники, лимонного сока и листьев мяты красочный клубничный лимонад с мятой выглядит просто потрясающе и обязательно понравится и детям и взрослым. Вам понадобится всего 5 ингредиентов, чтобы приготовить по нашему рецепту лимонад «Клубника-мята».

Как приготовить домашний лимонад с клубникой и мятой

Рецепт лимонада «Клубника-мята» очень прост и не занимает много времени. Он состоит из трех простых шагов. Сначала вскипятим воду и дадим ей остыть. А в это время подготовим наши ингредиенты: нарежем лимон, сделаем пюре из клубники и подготовим листья мяты.

Далее в уже несильно горячую воду добавим ингредиенты для лимонада: клубнику, лимон, мяту. Воду мы остужаем для того, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ в лимонаде из клубники и мяты. Дадим напитку постоять как минимум 30 минут (лучше час).

Затем уберем листья мяты, кусочки лимона, добавим сахар и сок второго лимона. После полного растворения сахара процедим наш клубничный лимонад с мятой и поставим его в холодильник.

И, наконец, подадим охлажденный напиток, украшенный свежими листьями мяты, нарезанными клубникой и лимоном, со льдом (или без него).

Польза лимонада с клубникой и мятой

Так как мы не будем класть ингредиенты для напитка (клубнику, мяту, лимон) в кипящую воду, в лимонаде сохранятся витамины и полезные вещества, например, такие как, витамины А, В, С, Е и т.д. Для получения более здорового напитка уменьшите количество сахара или замените сахар на мед или сироп (кленовый, из ягод и т.д.).

Советы по приготовлению лимонада из клубники и мяты в домашних условиях

Приготовить напиток из клубники, лимона и мяты совсем несложно и необязательно точно до грамма следовать рецепту (возможно, Вы сделаете свою версию клубничного лимонада с мятой и добавите в напиток другие ягоды и фрукты). Несколько советов помогут сделать Ваш лимонад идеальным:

• Убедитесь, что сахар полностью растворился в воде. Вы можете добавить сахар вместе с остальными ингредиентами лимонада (клубникой, лимоном и мятой), когда вода максимально теплая. Но в этом случае часть сахара впитается в нарезанный лимон, который Вы позже удалите из напитка. Поэтому мы предлагаем добавлять сахар в конце приготовления, но при этом нужно хорошо размешать лимонад, чтобы сахар полностью растворился.
• Процедите клубничный лимонад с мятой, чтобы в нем не осталось никаких лишних включений (семечек клубники, лимонных косточек и т.д.).
• Дайте домашнему лимонаду с клубникой и мятой как следует настояться и охладиться. Такой напиток будет обладать более насыщенным вкусом и в жаркий день будет освежать лучше всего (используйте лед для дополнительного охлаждения).

Лимонад из клубники мяты: коктейльный вариант

Вы можете превратить клубничный лимонад с мятой и лимоном в бесподобный фруктовый коктейль (для взрослых), добавив в него немного ликера или другого подобного напитка по своему вкусу.

Как украсить лимонад из клубники и мяты

Яркий красивый напиток из клубники, лимона и мяты хорош сам по себе и легко привлекает к себе внимание. Но не стесняйтесь его украсить — подать клубничный лимонад с мятой можно со льдом, украсив ломтиками лимона, нарезанной клубникой и листиками мяты. Используйте красивые соломинки.

Ингредиенты для клубничного лимонада с мятой

Чтобы приготовить домашний лимонад с мятой и клубникой Вам понадобятся следующие ингредиенты.

• Клубника 300 г
• Лимоны 2 шт.
• Мята (листья) 2/3 стакана
• Сахар 130 г
• Вода 1,5 л.

Количество сахара в лимонаде из клубники и мяты Вы можете регулировать по своему вкусу.

Для украшения и подачи Вам может понадобиться еще немного клубники, лимона и листьев мяты.

Лимонад «Клубника-мята»: рецепт приготовления

1. Доведите до кипения воду. Уберите с огня и дайте ей остыть в течение 10 минут.

2. Пока вода остывает, помойте клубнику, удалите плодоножки. Измельчите клубнику с помощью блендера.

3. Помойте лимон и нарежьте его тонкими кружками.

4. Помойте мяту и отделите листья от стеблей.

5. В кастрюлю с немного остывшей водой положите нарезанный лимон, листья мяты и клубничное пюре, немного помешайте.

6. Дайте лимонаду из клубники и мяты постоять в течение 30 минут (а лучше в течение часа).

7. Выжмите сок из второго лимона.

8. Достаньте из напитка с помощью шумовки листья мяты, ломтики лимона.

9. Добавьте сахар, размешайте до его полного растворения.

10. Добавьте сок второго лимона в домашний лимонад с клубникой и мятой.

11. Процедите напиток через сито.

12. Поставьте в холодильник на 1 час для получения холодного клубничного лимонада с мятой.

13. Подавайте со льдом, по желанию украсьте напиток клубникой, лимоном и мятой.

Из клубники Вы можете приготовить:

• чизкейк без выпечки,
• печенье с бананом,
• десерт с апельсинами,
• манник  на молоке,
• пирог с клубникой на рисовой муке.

Яркий и красочный лимонад с клубникой и мятой не только великолепно утолит жажду, но и подарит настроение праздника в жаркий день. Приятного аппетита!