Десерт «Клубника-апельсин»

Замечательный освежающий десерт «Клубника-апельсин» отлично подходит для перекуса, а также для дополнения к сладким пирогам и пирожным. Приготовить фруктовый салат с клубникой и апельсином совсем несложно.

Как приготовить десерт с клубникой и апельсином

Для приготовления десерта «Клубника-апельсин» Вам понадобятся всего 5 ингредиентов. К клубнике и апельсинам мы добавим нарезанную свежую мяту, лимонный сок и сахар. Если у Вас сладкие апельсины, сахар Вы можете не использовать или заменить его на мед, сироп по вкусу.

Самая трудоемкая часть работы при приготовлении клубнично-апельсинового десерта – это нарезка апельсинов. Чтобы апельсины было легче есть, отделим мякоть от пленок (подробная инструкция в рецепте). Затем соединим все ингредиенты и наш фруктовый салат из клубники и апельсинов готов!

Ингредиенты для клубнично-апельсинового десерта

• Клубника 350 г
• Апельсины крупные 2 шт. (или 3 штуки небольших)
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Мята мелко нарезанная 1,5 ст.л. (плюс для украшения)

Десерт с клубникой и апельсином: рецепт приготовления

1. Помойте клубнику, апельсины, мяту.

2. Удалите у клубники плодоножки, разрежьте клубнику пополам (или на четвертинки, если ягода крупная).

3. Мелко нарежьте мяту.

4. Срежьте у апельсина верхушку и низ.

5. Острым ножом очистите апельсины от кожуры и пленок по бокам.

6. Аккуратно над тарелкой вырежьте апельсиновые дольки из пленок (нож должен доходить до середины апельсина). Большие дольки апельсина разрежьте пополам.

7. В миску из оставшихся пленок руками выжмите апельсиновый сок (его мы тоже будем использовать для фруктового салата с клубникой и апельсинами).

8. Добавьте к апельсиновому соку сахар (или мед/сироп) и лимонный сок. Перемешайте до растворения крупинок сахара.

9. Положите в тарелку для десерта клубнику, апельсины и мяту. Полейте сиропом и аккуратно перемешайте.

10. Украсьте листьями мяты и подавайте к столу.

С клубникой Вы также можете приготовить:

• манник на молоке,
• чизкейк без выпечки,
• банановое печенье,
• лимонад с мятой,
• клубничный пирог на рисовой муке.

Десерт «клубника-апельсин» можно некоторое время хранить в холодильнике (в течение нескольких часов), но вкуснее всего он сразу же после приготовления.