О ПРОДУКТАХ

Брусника, которую собирают в конце августа — сентябре, содержит различные полезные вещества. Но как сохранить ягоду до зимы или весны, когда организму особенно нужны витамины — можно ли замораживать бруснику? Мы расскажем о технологии, как заморозить бруснику на зиму, в частности, ответим на вопрос, нужно ли мыть бруснику перед заморозкой и размораживать перед использованием. Ягоды […]

Пока на прилавках магазинов есть кукуруза, заморозьте ее, чтобы и зимой наслаждаться сахарным лакомством. Можно ли заморозить вареную кукурузу? Если да, то, как лучше заморозить кукурузу на зиму: вареную или сырую? Далее мы расскажем о различных способах, как заморозить вареную кукурузу на зиму (в початках или в зернах), о преимуществах и недостатках каждого способа, а

Если Вы хотите сохранить полезные плоды аронии на зиму, Вы можете поинтересоваться, можно ли замораживать черноплодную рябину, сохранятся ли ее полезные свойства. Мы расскажем, как заморозить черноплодку, нужно ли мыть ее перед заморозкой и как правильно размораживать плоды черноплодной рябины. Черноплодная рябина содержит массу полезных веществ, таких как клетчатка, витамины С, К, B6, А, Е,

Крупа «кускус» появилась в нашей стране относительно недавно, поэтому не все знают ее происхождение и то, есть ли глютен в кускусе. Выясним, как появилась крупа, и определим, содержит кускус глютен или нет. Кускус очень распространен в Алжире, Тунисе, Марокко, а также популярен во Франции, Израиле и других странах Ближнего Востока. Кускус делают следующим образом: мелкую

Булгур, популярная в настоящее время крупа, используется для приготовления различных блюд. Если Вы или Ваши близкие соблюдаете безглютеновую диету, Вы можете поинтересоваться, есть ли глютен в булгуре. Это важно для тех, кто вынужден выбирать продукты без глютена по состоянию здоровья. Итак, выясним, содержит ли булгур глютен. Булгур – распространенная на Ближнем Востоке крупа. Ее получают

Как и у многих трав, у мяты короткий срок хранения. Как сохранить мяту свежей? Продлить время хранения мяты можно с помощью различных способов. Далее мы Вам расскажем, как сохранить мяту свежей в холодильнике надолго, чтобы она не пропала и оставалась такой же, как с грядки. Как дольше сохранить мяту свежей Вы можете захотеть узнать, как

В летнее время все спешат насладиться клубникой. Взглянем на эту ягоду не только как на лакомство, но и как на источник железа. Выясним, есть ли в клубнике железо, поможет ли она в борьбе с анемией (узнаем, поднимает ли клубника гемоглобин), сравним содержание железа в клубнике и в других ягодах. Клубника при анемии Анемия — клиническое

Ягоды, как и фрукты, овощи, требуют тщательного мытья перед их употреблением. Узнаем, как мыть черешню, что будет, если съесть немытую черешню, можно ли использовать для мытья черешни соду, мыло, моющие средства. А еще выясним, нужно ли мыть черешню перед заморозкой и перед хранением в холодильнике. Надо ли мыть черешню? Когда черешня зреет, на нее могут

После покупки клубники хочется сохранить ее свежей и ароматной как можно дольше. Мы расскажем, как хранить свежую клубнику, сколько времени она не будет портиться, где хранить свежую клубнику в домашних условиях и при какой температуре. Но, прежде всего, выясним… Какая клубника дольше сохранится свежей Чтобы срок хранения свежей клубники был максимально длительный, необходимо ответственно подойти

В настоящее время растет ассортимент муки разнообразных круп различного помола. В магазинах на полке или в интернет-магазинах Вам могут встретиться следующие названия «мука цельнозерновая» и «цельносмолотая». В чем разница между этими наименованиями? Давайте выясним, есть ли различия в помоле, составе этой муки, чем отличается цельнозерновая мука от цельносмолотой. Цельнозерновая мука становится все более популярной у