О ПРОДУКТАХ

Вы покупаете авокадо и, разрезав его, замечаете, что мякоть коричневого цвета или с черными точками? Наверняка Вы задумались, можно ли есть потемневший авокадо, безопасно ли это для здоровья. Далее мы расскажем, почему авокадо темнеет (есть как минимум 5 причин для изменения цвета), как понять, что авокадо испортился, можно ли есть авокадо с черными точками внутри. […]

Остался шпинат и Вы хотите его сохранить? Как насчет хранения в морозилке — можно ли замораживать шпинат? Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, что Вы хотели бы приготовить из замороженных листьев шпината. Но обо всем по порядку. Шпинат хочется иметь под рукой, чтобы использовать в различных блюдах. Но если Вы не успеваете его

Остались излишки колбасы, и Вы понимаете, что не успеете использовать ее до окончания срока годности?  Можно ли замораживать колбасу, чтобы сохранить ее? Мы расскажем, что будет, если заморозить вареную колбасу, а также копченую, ливерную, кровяную, краковскую, сервелат, салями и т.д. Вы узнаете о различных способах, как заморозить колбасу в морозильнике, как ее разморозить, сколько хранится

Срок хранения томатов ограничен. Можно ли вакуумировать помидоры, чтобы хранить их более длительное время? Мы расскажем, как вакуумировать помидоры  свежие (целые и порезанные), вяленые, в виде заготовок на зиму, сколько хранятся помидоры в вакуумной упаковке. Можно ли вакуумировать помидоры на зиму Для того чтобы  помидоры хранились всю зиму, их необходимо заморозить, высушить или законсервировать. О

Вы заметили, что на цветной капусте черные пятна? Можно ли есть такой овощ — безопасен ли он для употребления в пищу? Мы расскажем, почему появляются черные точки на цветной капусте, как предотвратить их образование. Вы узнаете, что делать, если цветная капуста потемнела, в каком случае ее стоит выбросить. Темные пятна на цветной капусте – что

Съедобны или нет листья цветной капусты? Если Вы выбрасываете их как отходы, Вы не одиноки. Многие не уверены, можно ли есть листья цветной капусты, не знают, есть ли польза от их употребления, что можно приготовить из листьев цветной капусты. Ну что ж, давайте разберемся… Едят ли листья цветной капусты? Из популярного во всем мире овоща,

Цветная капуста – популярный во всем мире овощ, который содержит множество полезных веществ. Цветную капусту варят, жарят, тушат, запекают, используют для первого прикорма, в диетических блюдах. Но можно ли есть сырую цветную капусту, не подвергая ее тепловой обработке? Кроме различных минералов и витаминов цветная капуста содержит антиоксиданты, клетчатку. Этот низкокалорийный овощ обладает свойствами, которые делают

Если Вы замораживаете продукты, Вы, скорее всего, уже столкнулись с таким явлением, как морозильный ожог. В результате ожога продуктов в морозилке меняется в худшую сторону их внешний вид, вкус, запах и текстура. Далее мы расскажем, что такое морозильный ожог, каковы его причины, как он выглядит, как предотвратить появление ожога при замораживании продуктов. Что представляет собой

Необходимость соблюдения безглютеновой диеты побуждает выяснять, есть ли глютен в шоколаде, в этом популярном лакомстве. Шоколад делают из какао, поэтому вопрос, содержит ли какао глютен, также актуален. Далее мы расскажем, есть ли в какао глютен, существует ли шоколад без глютена. Шоколад делают из продуктов переработки какао-бобов, сахара. В горьком, темном шоколаде присутствуют только эти ингредиенты.