О ПРОДУКТАХ

Картошка – один из популярнейших продуктов в нашем рационе. И для желающих снизить потребление глютена или исключить его из своего меню очень важно знать, есть ли глютен в картофеле. Ответим на этот вопрос и заодно узнаем, содержит картофельный крахмал глютен или нет, и опасны ли картофель фри, картофельные чипсы для людей с непереносимостью глютена. В […]

Первая свежая клубника – это то, что мы с нетерпением ждем всю зиму. Но хранится ягода совсем недолго. Поэтому так важно знать о различных способах, как заморозить клубнику. Мы расскажем, для каких случаев подходит каждый из них, дадим советы по подготовке ягоды к хранению в морозильной камере и разморозке. Вы сможете выбрать наиболее подходящий вариант

Если Вы натерли слишком много сыра и не успеваете его использовать, можно ли замораживать тертый сыр? Узнаем, как хранить тертый сыр, чтобы он не испортился, и в каких блюдах потом его можно использовать. Конечно, тертый сыр подлежит хранению в холодном месте. Его хранят при температуре от 0 до 6 градусов Цельсия. Если запечатанный в вакуумной

Тема нашего сегодняшнего разговора, глютен в макаронах, важна для тех, кто желает исключить из своего рациона глютен или снизить его количество. Вы узнаете, есть ли в макаронах глютен, важно ли при этом, сделаны ли они из твердых сортов пшеницы, Мы расскажем, в каких макаронах нет глютена, каков их состав и где их можно приобрести. Содержится

Если у Вас осталось сгущенное молоко и в ближайшее время Вы не собираетесь  его использовать, Вы можете спросить: «Можно ли заморозить сгущенку?» Расскажем, что будет, если заморозить сгущенку, есть ли разница между заморозкой сгущенного молока вареного и обычного. Условия хранения сгущенного молока устанавливает изготовитель. Как правило, более длительный срок хранения невскрытой банки (упаковки) сгущенки в

У сельдерея аппетитные ярко-зеленые листья, похожие на петрушку. Можно ли есть листья сельдерея? Мы расскажем, съедобны ли листья сельдерея, какие они на вкус, можно ли их есть сырыми и в каких случаях лучше отказаться от их употребления. Но прежде чем выяснить, можно ли употреблять листья сельдерея в пищу, узнаем, какие бывают разновидности сельдерея. Итак, выращивают

Топинамбур, богатый на полезные для нашего здоровья вещества, хранится относительно недолго. Как увеличить срок его хранения —  можно ли замораживать топинамбур? Расскажем, что будет с земляной грушей после оттаивания, какой вариант заморозки топинамбура на зиму выбрать. Топинамбур можно отнести к диабетическим продуктам – он помогает снизить уровень сахара в крови. Топинамбур  отлично подходит для здорового

Чечевица богата белком и клетчаткой и является полезным дополнением ко многим диетическим блюдам. Узнайте, есть ли в чечевице глютен и на что обращать внимание при покупке чечевицы. Чечевица, которую сейчас можно найти в большинстве магазинов, имеет высокую питательную ценность. Она содержит пребиотики, это означает, что она поддерживает хорошие бактерии в кишечнике и нормализует пищеварение. При

Независимо от того, как подается кукуруза: на семейном ужине, пикнике или за праздничным столом, она станет популярным угощением. Но у многих может возникнуть вопрос, нужно ли мыть кукурузу перед приготовлением, и, если ответ положительный, как правильно это сделать. Нужно ли мыть кукурузу перед варкой Если Вы приобрели очищенную от листьев кукурузу, то, конечно, початок нужно

Из миниатюрных яблок, ранеток, делают различные заготовки, варенье, джемы, компоты, соусы и т.д. Но можно ли замораживать ранетки? Сохранятся ли их внешний вид и полезные свойства? Мы предлагаем Вам 3 способа, как заморозить ранетки на зиму, расскажем о плюсах и минусах каждого варианта. Заморозка ранеток на зиму Прежде всего, ответим на вопрос о том, можно